胃经属于胃，而络属于脾，与脾相表里，“脾为后天之本，气血生化之源”。脾与胃同居中焦，生理上，胃主受纳，腐熟水谷，脾主运化，两者互相配合，纳运协调，升降相因，燥湿既济，维持着人体对饮食物的消化吸收功能，起着纳化水谷，提取精微，化生气血，滋养全身的作用。是机体和脏腑维持正常生理功能的基础。

 

 
胃主受纳与熟腐水谷，以降为和。当胃出现问题，则表现为：纳呆、厌食、胃胀、胃痛、嗳气酸腐、呃逆、恶心、口臭、大便秘结等症状。
 
胃经旺盛的时间是每天上午的7–9点，也就是人们所称的晨时，古言道，一年之计在于春，一日之计在于晨，也就是说，胃是人体生命存续最关重要的器官。晨时必须要进食，节日期间，人们饮食不定时也不定餐，鱼肉不断，烟酒疯狂，加上熬夜，这样就容易产生“胃火”。“胃火”的主要表现：胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭、牙龈肿痛；儿童表现为口腔溃疡、大便秘结等。此多因胃热偏盛，与情志郁火，过食辛辣之品相关。
 
食疗：鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天二次，连服十五天一疗程，有润胃凉血降火之功效。
 
伤食腹痛者：焦山楂（山楂炒成炭）10克，研细末加红糖一匙开水调和冲服，每日二次，三天一疗程。
 
忌：早晨空腹长跑锻炼，冬季寒凉雾大，容易引起胃寒；早晨空服浓茶易损害胃腺，造成消化不良。