冬季有哪些养生食品?
1冬季健康饮食宜首选哪些食物到了冬季,人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的关系十分密切。因此,宜多食用具有润肺生津作用的食品。据现代营养学家们的介绍,适合冬季食用的食品:暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、糯米、羊乳、松子等。那么,冬季健康饮食宜首选哪些食物呢?第一,藕。生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。第二,黄鳝。秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。第三,栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用,还有补胃之王的美誉。第四,红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。第五,鸡汤,冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化...
“冬季有哪些养生食品?” 的相关文章
春天有哪些养生食谱?
韭菜,春笋,鸡,春季野菜,荠菜,香椿等等,总之多吃点春天这类蔬菜瓜果就可以,春天主要护肝,多吃护肝食品
霸王花煲猪展汤 材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。
制法:
1、猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。
2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。
功效:清热除痰、止咳。
西洋菜罗汉果猪蹄汤
材料:...
夏季吃什么东西养生
豆浆解暑又降火 夏天出汗多,能量消耗大,人们一般会出现不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快,不容易吸收;而且进补容易上火,因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提,不宜进食燥性补品。你可知道,小小一杯豆浆不但能达到进补的目的,同时还有消暑功效。 中医认为豆浆性平味甘,有生津润燥之效,泻胃火,治内热”、利水下气,制诸风热”。众所周知,绿豆有降暑功效。以黄豆和绿豆为原料做成的消暑二豆饮”,更具清热解暑、润喉止渴之效。同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分,经常饮用能均衡人体营养,调整内...
秋季有哪些养生食谱
秋季6节气的饮食养生要求 (1)既要营养滋补,又要易于消化吸收 秋季一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天,身体耗损大,而进食较少,当天气转凉,调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况,把许多补药、补品,如人参、鹿茸、鸡羊肉等等集中、突击食用,称之为“大补”的方法是很不可科学的,不但对健康无益,凡而浪费财力和物力,甚至还会损害身体。 因此,秋季6节气养生的饮食原则是既要营养补养,又要容易消化吸收。同时,换季时人们抵抗力最弱的时候,如果体质不佳就非常容易得病,这时多吃一些能够增强人体免疫力和体抗力...
冬有哪些养生食谱?
冬天吃的东西有很多,关键看你怎么选择,以下的内容希望对你有所帮助到了初冬季节,很多人感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节 的变化关系十分密切,因此要多吃些有润肺生津的食物。适合秋冬季食用的食品 有: 藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生 藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。 黄鳝:秋冬食鳝不但补益力强,对血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒 鳝丝、黄鳝粥均可。 蛇肉:在驰名中外的南国菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高,营 养丰富,有轻身耐老延年益寿的...
夏季有那些养生食谱?
[绿豆银耳汤] 材料:绿豆60克,银耳15克,白糖1-2匙。
做法:
1) 绿豆洗净,泡水2-3小时备用,银耳洗净泡水1小时
2) 银耳捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。
3) 锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。
功效:益气补血,防中暑解湿毒,增强免疫力。
夏季养生粥之 西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,...