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春季有哪些养生食谱?




茄汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。 配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。 做法:青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。 点火炒锅放上,用姜片擦锅(防鱼粘锅),放油,烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多,防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来(儿子说是螃蟹的味道,西西)。等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖,一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了,连刺都酥透了,美味又营养,很适合给小朋友吃,剩下的鱼汤也很美味哦,儿子用它来拌饭,蘸馒头吃。 要点...

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四季有哪些养生食谱



四季养生菜谱
 一。春季阳气生发主养肝春季养生必须顺应春季阳气生发、万物始生的特点,注意保护阳气,使它不断充沛旺盛起来。春生发之气是夏长之气的基础,如果春季阳气生发不足或受损,就有可能使它在夏季发生寒变,影响人体的健康。春季是肝脏机能的旺盛季节,很容易受风寒之邪而导致疾病的发生。肝脏的阳气受伤会导致心火不生,到了夏季就容易发生寒性病变。同时,肝脏本身也容易产生疾病,如由于肝气郁结而导致肝炎等。所以,春季养生应重视对肝脏的保养。春季阳气初生,应多食辛甘发散之品,而不宜食用酸收之味。甘甜的食物有助于防止肝气过旺,可以多吃一些富...

夏季养生食品有多少 `



夏季气候炎热,人体气血趋向体表。人的消化功能较弱,食物调养应着眼于清热消暑,健脾益气。因此,饮食宜选清淡爽口,少油腻易消化的食物,和适当选具有酸味的,辛香的食物,以增强食欲.   心是人体生命活动的主宰,为五脏六腑之大王,其他腑脏都是在心的统一领导下,进行分工合作而产生整体活动功能的。心主夏,所以夏季应注意养心。
    适宜食物
  1、主食及豆类的选择:绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。
  2、肉蛋奶的选择:猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类...

春季养生法则是什么?



春季(立春起至立夏止)是万物生长、万象更新的季节。春季该摄取哪些营养以及怎样调整饮食呢?很简单,我们可以用这样一句顺口溜来概括:“春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康长寿有保障。”   1.饮食要营养平衡   从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。   2.春季饮食养肝为先   按中医观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人...

关于身体调理以及养生的问题



药补不如食补,我给你推荐两个食疗,这个是北大教授参加联合国将康报告时提出的维多利亚宣言,是全世界将康工作人员的总结!
你总感冒就证明你的免疫力低,建议你喝蘑菇汤和酸奶,这个可以提高免疫力,因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的。
蘑菇能提高免疫功能的。再有喝骨头汤可以延年益寿!
再有睡眠要合理,多做运动但是不要剧烈运动!



看看曲黎敏教授的 啊 目前我也正在调养身体。主要是以下几个方面,早睡...

冬季该如何养生



第一回合 多吃御寒食物 焦点:腰膝酸软 对策:腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。 不传秘方:羊肉粥 取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。 第二回合 增加产热营养素 焦点:身体瘦弱怕冷 ...
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