什么叫健康饮食

不要暴饮暴食　俗话讲：“美食不可多吃，贪食使人生病。”这话是有科学道理的。因为暴饮会冲淡胃酸，使其减弱或失去杀菌的能力，沾在食物上的细菌就会乘虚而入，引起人的各种肠道传染病。暴食还会增加胃肠道的负担，引起消化不良和其他胃肠道疾病。此外，暴饮暴食，特别是吃了大量肥肉、肥鸡、肥鸭等高脂肪、高蛋白的饮食后，人体为了适应消化食物需要，胰腺就分泌大量胰液，大量的胰液会使胰腺内的胰管压力突然增高，甚至造成胰小管胰腺细胞破裂，胰液外流，加之暴饮暴食使胃、十二指肠粘膜充血、水肿，胆汁和胰液进入肠道的道路被阻塞，胆汁流入胰管，激活胰酶，造成胰腺自身消化，引起急性出血性坏死性胰腺炎。这种病人可以因剧烈疼痛而休克，病势非常凶险，往往来不及抢救而亡。 因此逢年过节，婚丧喜事，切忌暴饮暴食，平时饮食也应节制，尤其是晚饭、夜点心切不可过饱，而且食后最好活动一下，休息一会再睡，以防万一。 冷饮的学问　清凉饮料能消暑解渴，使人感到舒服。因此，每逢夏秋高温季节，人们喜欢配制清凉饮料饮用。 高温使人出汗。有人测定，在高温环境下从事体力劳动的人，每人...