核心提示：80%的癌症与不良生活习惯有关。中国抗癌协会小儿肿瘤专业委员会副主任委员、秘书长张广超教授提出，预防癌症，保持良好的生活方式非常重要。高脂肪、高热量、低纤维素的饮食习惯和缺乏运动导致一些癌症发病。 　　第十七届全国肿瘤防治宣传周4月15日启动，主题是科学抗癌。据调查，在我国约有60%的癌症病人在五花八门、千奇百怪的治疗手段和药品中迷失了方向，从而也错失了用科学手段治愈癌症的良机。请关注——
　　据了解，在全球近66亿人口中，每年新发肿瘤病人约有1000万，约有500多万人死于癌症，几乎每6秒钟就有一名癌症患者死
　　我国每年新发肿瘤病人约250万，因癌症死亡人数为140万，即每死亡5人中就有1人死于癌症。我国男性中发病率最高的几种癌症依次是肺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、食管癌和直肠癌，女性中最常见的依次是乳腺癌、肺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌和食管癌。目前在我国30岁—60岁的人口中，恶性肿瘤是第一位死亡原因，而且发病呈年轻化趋势，癌症已成为国家公共卫生关注的主要问题。
　　预防癌症首先提倡健康的生活方式
　　80%的癌症与不良生活习惯有关。中国抗癌协会小儿肿瘤专业委员会副主任委员、秘书长张广超教授提出，预防癌症，保持良好的生活方式非常重要。高脂肪、高热量、低纤维素的饮食习惯和缺乏运动是导致一些癌症发病及发病年轻化的主要原因。此外，都市生活压力增大，心理因素影响导致免疫机能下降，也是重要诱发因素。
　　据了解，目前多数癌症的确切病因并不清楚，但癌症的危险因素是明确的。癌症尽管与遗传因素等有一定关系，但更主要还是受包括饮食在内的生活方式与环境因素改变造成的影响。
　　张广超举例说，随着人们生活水平的逐步提高，主食吃得精细了，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等摄入，导致大肠癌发病率的升高；高脂肪、高蛋白的饮食已成为乳腺癌、结肠癌、直肠癌发病率上升的重要原因；喜食偏硬、过热和过烫、刺激性(烈酒)食物，喜欢吃熏制品、常吃含有硝酸盐或亚硝酸盐的香肠、火腿、酸菜、泡菜、干咸鱼等可诱发食管癌、胃癌；食用霉变玉米、花生、大米等食物和饮用水不卫生易患肝癌；有暴饮暴食习惯、喜好甜食和油腻者是胰腺癌的高发人群；蔬菜和水果的摄入不足与结、直肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食管癌有关。如果能调整饮食结构可减少三成癌症，预防癌症主...