春季万物复苏，人体的新陈代谢也逐渐旺盛，中医有“春日宜省酸增肝，养脾气”之说，认为春季肝气旺，同时也会影响到脾。
故春季饮食调养宜选辛、甘、温之品，忌油腻、生冷及刺激性食物。
另外，初春又是一个慢性病多发季节，中医向来有“不治已病治未病”之说，防患于未然非常重要，预防的方法是适量运动、加强锻炼。养生做肝胆经络保养。
 
五脏之将军---肝
 
 肝位于腹腔，膈膜之下，右肋之内。肝为魂之处，血之藏，筋之宗，在五行属木，主动主升，被称为“将军之官”。肝的生理功能为主藏血，又主疏泄，与人的情志活动有关，并促进人体的消化和气、血、水的正常运行。
肝在志为怒，在夜为泪，主筋，其华在爪，开窍于目。其经脉络于胆，与胆相表里。
 
肝胆的生理功能
主藏血：肝藏血是指肝脏具有储藏血液和调节血量的功能。人体的血液由脾胃消化吸收来的水谷精华微所化生。血液生成后，一部分运行于身体，被各脏腑组织器官所利用，另一部分则流入到肝脏而储藏，以备应急的情况下使用。藏血功能失常，主要有两种病理变化：一是藏血不足，不能满足身体的生理需要，因而产生肢体麻木，月经量少，甚至闭经；二是肝不藏血，则可导致各种出血，如吐血、咳血、衄血、崩漏等。
主疏泄：所谓“疏泄”，即指疏通、畅达、宣散、流通、排泄等综合生理功能。肝的疏泄功能主要有与气的流通有关，肝气太盛或肝气郁结，可以化火，出现头痛、头晕、急躁易怒、耳鸣、耳聋、目赤等症状，此即称为“肝火”。肝主疏泄的功能主要表现在调节情志，促进消化吸收，以维持气血、津液的正常运行。
主筋：肝主管筋的活动，从而支配全身的肌肉关节的屈伸，而筋又赖肝血的濡养，出现肢体屈伸不利、麻木、痉挛、拘急等症状。“爪（指甲）为筋之余”，肝血不足则指甲变形，色泽枯槁。
开窍于目：眼与肝有密切关系。肝血不足，目失所养，就会出现两眼干涩，视力模糊或者夜盲；肝火上炎，则两眼红赤。某些眼科疾病，中医认为与肝有关，常从肝治疗。
 
春属木，与肝相应，春季是保养肝胆的好季节。《欧皙泉肝胆保养套》可以帮助你改变肝胆亚健康状况。