冬至尝尝菠菜蟹肉馄饨
冬至尝尝菠菜蟹肉馄饨
冬至是最受中国老百姓重视的节气，民间常说‘冬至大如年’，可见中国的黎民百姓对冬至的重视。今年的冬至是阳历12月22日。我国江南地区，冬至这一天家家都忙着包馄饨，一家老小用吃馄饨来庆祝冬至的到来。北京馄饨候的鲜肉馄饨、酸汤馄饨固然好吃，但令人想起来就馋涎欲滴的还是首推江南的菠菜蟹肉馄饨，其配料的考究，味道的鲜美，非寻常馄饨可比。一般三口之家包菠菜蟹肉馄饨需备1斤菠菜，洗净用开水焯一下，菠菜焯后可去除涩味并避免菠菜中的草酸影响钙的吸收。冬至正是肥蟹上市的季节，取2－3只蒸熟，拆出蟹黄、蟹肉和切碎的菠菜、猪肉馅（1/3肥2/3瘦）拌均匀，加上葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油和少许的酱油一起调制成馅即可。保您味道鲜美，过口不忘，来年冬至还想吃！菠菜甘凉滑利，有养血止血，下气润燥的功效。老人和久病体虚便秘者尤宜食。河蟹甘寒，有益阴补髓，清热化痰，养筋行血的功效，必须提醒的是：菠菜及河蟹均属寒凉之品，吃时应佐姜末或热酒以制其寒性。脾胃虚寒，腹痛便溏之人应慎食。
冬至是最受中国老百姓重视的节气，民间常说‘冬至大如年’，可见中国的黎民百姓对冬至的重视。今年的冬至是阳历12月22日。我国江南地区，冬至这一天家家都忙着包馄饨，一家老小用吃馄饨来庆祝冬至的到来。北京馄饨候的鲜肉馄饨、酸汤馄饨固然好吃，但令人想起来就馋涎欲滴的还是首推江南的菠菜蟹肉馄饨，其配料的考究，味道的鲜美，非寻常馄饨可比。一般三口之家包菠菜蟹肉馄饨需备1斤菠菜，洗净用开水焯一下，菠菜焯后可去除涩味并避免菠菜中的草酸影响钙的吸收。冬至正是肥蟹上市的季节，取2－3只蒸熟，拆出蟹黄、蟹肉和切碎的菠菜、猪肉馅（1/3肥2/3瘦）拌均匀，加上葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油和少许的酱油一起调制成馅即可。保您味道鲜美，过口不忘，来年冬至还想吃！菠菜甘凉滑利，有养血止血，下气润燥的功效。老人和久病体虚便秘者尤宜食。河蟹甘寒，有益阴补髓，清热化痰，养筋行血的功效，必须提醒的是：菠菜及河蟹均属寒凉之品，吃时应佐姜末或热酒以制其寒性。脾胃虚寒，腹痛便溏之人应慎食。
▼ "冬至尝尝菠菜蟹肉馄饨" 的相关文章：
过年了，乔顾问告诉你什么能吃什么不能吃
保健品是春节最受欢迎的送礼佳品。但问题也随之而来。面对亲朋好友送来的保健品，很多人会犯难：不吃吧，浪费不说，还辜负了一片心意；吃吧，万一乱补，反而对身体不好。昨天，杭州一位心梗病人，家人听说人参可以大补元气，花两千多元给他买了一支10克重的野山参进补。为了让身体恢复得快一点，他一个星期就把这支野山参吃完了，结果补得太猛了，引发牙齿痛、胃胀气，人反而变得越来越虚。 国家级名中医、省中医院徐志瑛教授说：“滋补品也是药，并不是所有的人都适宜的，千万不能盲目跟风，在吃之前最好能请医生辨证一下体质，了解一下当时的身体状况，看看自己到底缺什么，缺多少，然...
中药泡脚方
树枯根先竭，人老脚先衰诸病从寒起，寒从足下生 ， ’
春天泡脚，升阳固脱；夏天泡脚，除湿去暑
秋天泡脚，肺腑润育；冬天泡脚，藏精温肾
热水泡脚，如吃补药： 中药泡脚，胜吃补药
天天吃只羊，不如中药泡脚再上床
用中药泡脚是利用热水促进药物渗透进人体的作用，即可保证药物能通过脚部透达周身经络，又不会出现口服药物过量导致不良反应的情况。可选择适合自身需要的中药配方，将刚煎好的中药放入足浴盆中，利用中药蒸汽熏蒸足部约10分钟。中药熏蒸是中医重要的外治法之一，将其应用于足疗中，能借助水蒸气扩张足部的毛细血管，使中药的有效成份充分地通过毛血管循环至全身经络，再循经络运行到五脏六腑...
中医内科讲义 ---之四
第 五 节 痫 病定义
痫病是种反复发作性的神志异常的病证，临床以突然意识丧失，甚则仆倒，不省人事，强直抽搐，口吐涎沫，两目上视或口中怪叫，移时苏醒，一如常人为特征。
释义
“痫”字为“间”字简体。从“病”从“间”，间者，即指其病发作有时，间隔发作。
本病亦称“癫痫”，俗称“羊痫风”。《内经》称“胎病”，属“巅疾”范畴；《千金要方》称为“癫痫”。
分类
根据发病时的叫声&mda...
少林禅医：如何运用艾灸来延长我们的寿命
随着生活水平的提高，人类寿命在不断延长，提高生活质量、追求人类健康已是大众所望，抗衰老将成为医学研究的焦点。
艾灸作为一种有效的防病治疗方法，在临床应用极为广泛，古今临床及近代实验研...
贺利珍大夫治癫痫十四和总括
1.慢惊吐泻，脾胃虚寒。2.。慢惊身冷，阳气抑郁。
3.慢惊身冷风煽动，真阴失守，虚火烧肺。
4.。慢惊口鼻中气冷，居中寒。
5.慢惊血色青白，气血两虚。
6.大小便于清白，肾与大肠全无大。
7.昏睡露睛，神气不足。
8.手足抽搐，血不行与四肢。
9.角弓反张，血虚筋急。
10.，后面乍热，阴血虚少，阴阳错乱。
11.汗出如洗，阴虚而表不固也。
12.手足00，血不养筋。
13.卤门下陷，虚至极。
14.身虽发热，口唇焦烈，出血喜欢，冷茶水进以凉愈冲危，笃以及所吐之乳所泻之物，皆不能消化。脾胃无火，可知唇之焦黑，乃真阴之不足
pengyou696
bmhtdywcq110
lilingming
zhangzhangfei2009
xiaoge1072
meiyameiya
ttdyes
fuyuanxiang0911
ylkingccc
lala999000