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●尽量减少维生素D的摄取 勿由高脂的乳品中获取维生素D,这类食品易促成动脉堵塞.应避免均质化的产品,例如牛奶及其他乳制品.这些均质化产品含有黄嘌呤氧化酶,会破坏动脉及导致动脉硬化.

●勿喝酒及咖啡 酒,咖啡,町乐,香烟及其他刺激性物质,均应剔除.避免鱼肝油,尤其当喝酒时.尽量少喝饮料,仅喝蒸馏水.

●喝大麦水 大麦水有益健康.用约3升的水加l杯大麦,煮沸3小时,经常啜饮.

●勿食红肉,精致调味品 猪,牛,羊肉和精致调味的食物,糖,白面粉都不宜食物.精制糖引起血糖的各种变化,使所有的细胞产生有害的反应.血糖忽高忽低的骤变,将威胁到细胞内糖分的稳定性.红肉中所含的胆固醇是动脉硬化病人的大忌.

●补充必需蹭肪酸 必需脂肪酸对健康是相当重要的.必需脂肪酸即体内无法自制而无须靠食物供应的脂肪酸.三种必需脂肪酸分别是亚麻油酸,次亚麻油酸及花生四烯酸.

●食用低温压缩植物油 好的脂肪是多元不饱和脂肪,即所有在室温里呈液态的植物油.仅使用低温压缩油,所谓低温压缩即指制造过程中未曾加热超过43℃,这是酵素开始毁坏的温度.橄榄油,花生油,葵花子油,大豆沙拉油,亚麻仁油,樱草油,黑醋粟油等等,均含不饱和脂肪酸,属于多不饱和脂肪;也是好的食用油.

●补充营养素

① 胆碱,卵磷脂及肌醇 用量依产品指示;卵磷脂于用餐前服用1汤匙.这些物质协助去除肝及血液中的脂肪. 减少血脂肪以预防心脏疾病.高脂肪含量是冠状动物病变共同的前兆.

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② 护心辅酶Q10 每天至少100毫克.改善心肌的氧和作用.

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③ 硒和铜 每天300微克和3毫克.心脏疾病与缺乏硒和铜有关.

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④ 维生素E ...