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夏季有哪些养生食谱



 夏季养生菜谱
 清拌茄子:
  [配料]嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
  [做法]茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
  [功效]清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
  注意:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
  炝拌什锦:
  [配料]豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
  [做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆...

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防病保健知识(一)1、 为什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌。2、 吃哪些蔬菜易中毒:1)、发芽、发青的土豆有毒。2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。3、 儿童不宜吃皮蛋:皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力4、 烂姜不宜吃:烂姜有极毒,能坏死肝细胞。5、 豆油不可生吃:生豆油...

根据中医养生来看,晚上做噩梦,是身体哪一个部位出现异常了?是肝脏肺还是其它的部位?希望专业人士回答。



是肝和胆的异常,俗话说肝胆相照,这时候异常了就会做噩梦。但一般不会是恶性疾病,一般是肝火过旺,引起胆的运化失调,只要少吃肉食,多吃蔬菜,不要生气,多锻炼锻炼,调节心情就会好的,没事的

春天吃什么好



春天是由寒转暖的季节,气温变化较大,加上细菌、病菌开始繁殖,活力增强,容易侵袭人体而致病。所以,春天要摄取足够的维生素和矿物质。如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒等深绿色蔬菜,以及柑桔、柠檬等水果。春天里还应摄取富含维生素A的胡萝卜、苋菜、塔棵菜等黄绿色蔬菜。因为,维生素A具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而能够抵抗各种致病因素的侵袭。 国外专家认为,春天饮食应清淡,可加食食用菌。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作菜肴。黑木耳富含矿物质钙,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用。银耳富含银耳多糖,...

养生保健的误区有哪些?



人们在保健养身中存在许多误区,这除了人类的认识能力有限外,还与民间误传、舆论误导、不实的广告等因素有关。  不敢食用含胆固醇的食物  胆固醇是维持人体生命活动不可缺少的一种物质。体内缺乏胆固醇,会导致免疫功能下降,易患传染病和癌症,还会促进细胞老化,导致未老先衰。胆固醇太高,也会导致心脑血管疾病的发生。适当食用含胆固醇的食物,如牛奶、奶制品、瘦肉、鱼类、禽肉是必要的,不但无害,还有利于健康长寿。  不敢吃一点点肥肉  脂肪是人体的重要组成部分。长期吃高脂肪饮食易得心脑血管疾病,这是大多数人所公认的。但是,一点不吃带脂肪的肉...

和养堂有没有学习班之类的培训?



据我所知啊,现在好像是没有。不过竹明老师的养生之道在节目中讲述的也已经算是很到位了。如果真心想学,可以去问问,咨询一下。其实养生知识的学习和一般学习一样,都不能一蹴而就,要耐心坚持每天多看这类的知识,自然而然的自己的养生意识就上来了。循序渐进嘛


这个还真没听说过,咨询一下。


看电视节目就行了吧,讲的不是挺好的么。
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