胃癌高危因素与治疗
天津市肿瘤医院  胃部肿瘤科  潘源 副主任医师
 
高危因素：
　　饮食不当
 * 摄入过多的高盐饮食，可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。

* 盐腌食品和熏烤食品已被证明与胃癌的发生有关。亚硝基化合物(NOC)和多环芳烃类化合物两类物质可在盐腌食品、熏烤食品和污染食品中形成，这些物质进入体内后可以转化成为有强致癌性的NOC从而引发胃癌。

* 少食新鲜水果和蔬菜、低蛋白饮食也与胃癌的发病有关。新鲜水果和蔬菜富含人体必须的营养素(特别是维生素C)，蛋白质和维生素具有抗癌作用。

* 暴饮暴食、喜食干硬烫食、进食快、三餐不定时、生气进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。
*吸烟。吸烟者胃癌发生率比不不吸烟者高1.58倍。
　　研究发现某些疾病是胃癌发生的癌前状态
        目前,WHO已将胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃息肉、残胃、胃黏膜异型增生和肠上皮化生等列为胃癌前状态。胃多发腺瘤性息肉的癌变率高于单发性息肉，恶性贫血与胃癌有一定关系。

* 胃溃疡恶变占胃癌的5-10%；

* 胃息肉，息肉直径超过2cm有恶变倾向，其中的3—10%可演变为胃癌；

* 慢性萎缩性胃炎，尤其是胃窦炎,其癌变率为2-8%；

* 患恶性贫血者发生胃癌的危险性较一般人高4倍；

*经历过胃切除手术的人发生胃癌的机会较正常人高。
　　胃幽门螺杆菌
         研究发现胃幽门螺杆菌是胃癌发生的重要因素之一,1994年WHO就将其列为I类致癌原。胃幽门螺杆菌感染阳性者，胃癌发生的危险性是阴性者的3—6倍，被列入易患癌的高危人群。

        另外，研究发现A型血的人胃癌发病率较其他血型者为高。胃癌亦常见于近亲中，说明遗传素质起了一定作用。

        因此，提高全民(特别是农村居民)的饮...