北宋医学家王怀隐，在《太平圣惠方》中记载了一个有关枸杞的故事：有一使者在路上遇一妇女正责打一个八九十岁的老人。使者深感气愤便问女子：“这老者是你何人?”女子说：“是我孙子。”使者又问：“为何打他?”女子道：“我家有良药，他不肯服用，故而责打。”使者问：“你家的药能否告诉我?”女子答：“药有一种，春名天精，夏名长生草，秋名枸杞子，冬名地骨。按四时采服之，可与天地同寿。”王怀隐为了验证这种药的功能，便亲自种植了枸杞树，并以枸杞为百姓治病。经多处的临床验证，枸杞确实有许多奇特功效，经验总结其性平味甘，补肾益精，养肝明目，实为健身良药，滋补佳品.
另一民间传说，有一书生到终南山寻仙求道，在山中忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了，嗬嗬笑道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“她是我的婆婆，今年九十二岁，我是她第七个儿子的媳妇，今年快五十了。”书生遂追问缘由。那婆婆说，我是一年四季靠枸杞为生，春吃苗叶夏吃花，秋吃杞果冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了。我这个小儿媳妇好吃懒做，不吃枸杞，成天鸡鸭鱼肉，吃出一身的毛病。书生听了这番言语，回到家中，多买枸杞服食，天长日久，百病消除，活到八十多岁。
枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。据《新本草备要》记载，枸杞的苗叶叫“天精草”，花叫“长生草”，果叫“地仙果”，根叫“地骨皮”，均有滋补强身功效。
　　唐代著名诗人刘禹锡有一首“枸杞井”诗，说的是枸杞补虚生精、轻身延年的好处，诗曰：“僧房药树依寒井，井有清泉树有灵，翠黛叶生筑石甃，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成...