吃猪皮真的能补充胶原蛋白吗？
吃猪皮真的能补充胶原蛋白吗？
吃猪皮能不能补充胶原蛋白，这个话题在网上已经炒得沸沸扬扬，许多商家也借此推出许多胶原蛋白产品，弄得消费者不知所措，是买还是不买？是选择这个胶原蛋白产品还是选那个择胶原蛋白产品？下面我就这个话题进行剖析一下。
一、什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。
二、猪皮与人体皮肤胶原蛋白有什么不同？
胶原蛋白是由18种氨基酸组成的，其中甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸含量比较高，是构成胶原蛋白最主要的氨基酸。人体皮肤的胶原蛋白的氨基酸模式如下图。
猪皮和与人体皮肤胶原蛋白有什么不同呢？从下表可以看出，猪皮与人体皮肤氨基酸模式相接近，人体皮肤的甘氨酸稍高一些。而甘氨酸是非必需氨基酸，人体自身可以合成的。这样是否可以说，吃猪皮就能补充人体皮肤的胶原蛋白吗？答案是否定的，吃猪皮对补充人体皮肤的胶原蛋白作用甚微。三、人体胶原蛋白是如何形成的呢？
人体摄取的所有物质都需要经过消化，把大分子的物质水解成小分子的物质，通过血液循环进入肝脏，被人体重新合成自身所需要的组成物质。猪皮也是一样，含有的胶原蛋白被消化成各种氨基酸后被人体所利用，并非是胶原蛋白直接被利用。从上表可以看出，甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸是组成猪皮胶原蛋白最主要...
吃猪皮能不能补充胶原蛋白，这个话题在网上已经炒得沸沸扬扬，许多商家也借此推出许多胶原蛋白产品，弄得消费者不知所措，是买还是不买？是选择这个胶原蛋白产品还是选那个择胶原蛋白产品？下面我就这个话题进行剖析一下。
一、什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。
二、猪皮与人体皮肤胶原蛋白有什么不同？
胶原蛋白是由18种氨基酸组成的，其中甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸含量比较高，是构成胶原蛋白最主要的氨基酸。人体皮肤的胶原蛋白的氨基酸模式如下图。
猪皮和与人体皮肤胶原蛋白有什么不同呢？从下表可以看出，猪皮与人体皮肤氨基酸模式相接近，人体皮肤的甘氨酸稍高一些。而甘氨酸是非必需氨基酸，人体自身可以合成的。这样是否可以说，吃猪皮就能补充人体皮肤的胶原蛋白吗？答案是否定的，吃猪皮对补充人体皮肤的胶原蛋白作用甚微。三、人体胶原蛋白是如何形成的呢？
人体摄取的所有物质都需要经过消化，把大分子的物质水解成小分子的物质，通过血液循环进入肝脏，被人体重新合成自身所需要的组成物质。猪皮也是一样，含有的胶原蛋白被消化成各种氨基酸后被人体所利用，并非是胶原蛋白直接被利用。从上表可以看出，甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸是组成猪皮胶原蛋白最主要...
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螺旋藻蛋白质分析
蛋白质是一种复杂的有机化合物，旧称“朊”[1]。蛋白质是由氨基酸分子呈线性排列所形成，相邻氨基酸残基的羧基和氨基通过肽键连接在一起。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，发挥某一特定功能。 与其他生物大分子（如多糖和核酸）一样，蛋白质是地球上生物体中的必要组成成分，参与了细胞生命活动的每一个进程。酶是最常见的一类蛋白...你知道每天需要摄入多少蛋白质吗？
你知道每天需要摄入多少蛋白质吗？根据平衡膳食原则，合理搭配各类食物，很容易获得我们每天所需要的蛋白质。通常情况下，我们能保证每天每公斤标准体重从日常食物中摄取0.8－1.2克食物蛋白质，就不要担心蛋白质缺乏或不足。具体说来，一个身高165厘米的健康人，每天从食物中摄取60克蛋白质即可。持续的高蛋白质摄入也可导致肾损害和骨密度减低。还有，动物类蛋白质丰富的食物多为成酸性食物，过多摄取使人易疲乏和工作、学习效率下降。
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胶原蛋白在人体之功能
一、对皮肤功能：保护、具适当弹性皮肤可分表皮、真皮及皮下组织三层，最外表为表皮，只有0.2公厘厚，可防止外界异物入侵。由表皮外侧往内，依次是角质层、透明层、颗粒层、有棘细胞层及基底细胞层等五层细部结构，由于基底细胞层会有老旧细胞向上层顶升，大约两个星期左右到达最外层，所以角质层最后会成为污垢而剥落。
表皮下层，占有大部分结构的是真皮层，厚度为2公厘左右，又可分为三层，即乳头层、乳头下层及网状层等，大部分由蛋白质所构成，此部分蛋白质是同胶原蛋白及弹性蛋白（elastin）组成，其他则是神经、毛细血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等。
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蛋白尿诊断思路
蛋白尿诊断思路
蛋白尿常规方法实验检查呈阳性，或定量检查超过150mg/DL，排除假性蛋白尿是一个常见症状，可分为功能性和器质性，器质行可分为肾源性和肾外源性。
1：肾小球性：以白蛋白增多为主，占70-80%，β2微球蛋白正常或轻度增高，尿蛋白每日排出量较多，常在1g以上，（2）生理性：这是泌尿系统无器质性病变，尿内暂时出现蛋白尿的情况，又称功能性蛋白尿。可由剧烈运动，发热，高温作业，严重受寒，长期直立，使肾血管痉挛或充血，导致肾小球滤膜通透性增加而发生，实验室检查尿蛋白定性诊断一般不超过（+），定量不超过0.5g/...
胶原蛋白的美容功效
健康导语：胶原蛋白是蛋白质的一种，人体所有蛋白质中约有30%-40%是胶原蛋白，它是一种纤维状蛋白质，几乎存在于各种器官中，尤其在皮肤、韧带、血管、软骨、骨骼、牙齿、肌肉、指甲和毛发中含量丰富，是人体含量最多的单一蛋白，也是身体不可缺少的物质。胶原蛋白的作用是：
作为细胞与细胞的连接剂
制造皮肤、内脏器官及骨骼
将营养和氧气运送到细胞中，再从细胞排出废物和二氧化碳
胶原蛋白作用于人体的功效
营养性：可以提高皮肤层所必需的养分，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水份以及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强循环，达到滋润皮肤延缓老化、美容、消皱、养发...
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