一套疾病自测的方法


 
从味觉看健康

      口淡 面对佳肴美食,也觉淡然无味,食欲欠佳。原因可能是外感不适,或是脾胃虚弱,运化不畅,以致不思饮食。此时宜健脾益气。

      口酸 即使没有进食酸性食物亦自觉口中有酸味。这情况是因肝胃不和,或肝有郁火所致。患者可能有胃炎或消化性溃疡,以致胃酸较正常为多。

      口苦 人体惟一能产生苦味的器官是胆,若感到口苦,即肝胆出问题,通常是因肝胆有热引致。《灵枢 四时气》:「胆液泄则口苦」。若经常进食燥热的食物,会引致肝火上升,亦会燃烧体内津液,因而感到口苦。
经常熬夜或抽烟的人,早上醒来亦会感到口苦。

      口甜 口中经常有甜味,多因湿热积於脾所致。另外,消化系统功能紊乱,挠乱各种的分泌,唾液中淀粉含量增加,刺激舌致上味蕾,因而感到甜味。糖尿病者也有口甜的感觉,因为体内血糖增高,唾液中的糖份也增多,因而有甜味。

      口咸 多属肾虚,是肾液上泛引致。


从唇色看健康

      唇色淡白 双唇泛白,属气血亏损,或阳虚寒盛、贫血、脾胃虚弱。若上唇苍白泛青,多是大肠虚寒,泄泻、腹痛、畏寒;若下唇苍白,多是胃虚寒。 

      唇色深红 唇色深红,并非气血佳而是有热在身,属热症。阴虚火旺者,唇红鲜艳如火。唇色深红兼乾焦,则内有实热。 

      唇色青紫 多属气滞血瘀,血液不流畅,易罹患急性病,特别是心血管毛病。

      唇色发黑 唇紫黑而乾焦,是大病徵象、如肝硬化、肝炎。 

      唇色变化多端,两小片肌肉,有时会同时出现不同的颜色。例如唇边发黑,但内唇淡白,显示人既有实热,亦气血亏结。


从指甲看健康
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生理性口气指人们在生活中产生的一种短暂现象,如食用洋葱、大蒜等刺激性食品后或者抽烟后出现。
病理性口气可分为口腔来源和全身来源两种。
大部分口气为口腔来源,主要成分是可挥发性硫化物,由口腔内的厌氧菌分解氨基酸所致;全身来源的口气由系统性疾病或各种感染所致,如胃炎、鼻窦炎和肝炎等。
一般情况下
口腔产生甜味
主要与消化系统功能紊乱有关,此症多见于糖尿病患者。
口腔出现苦味
多属肝胆热症候、肠胃热症...

雪里蕻豆腐梭鱼汤

   
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材料:梭鱼1条、雪里蕻、豆腐、扁尖笋
配料:大葱、生姜、大蒜、白糖、胡椒粉、味精、干淀粉、料酒
制作:
1、  梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜,清洗干净,切成寸段。
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