只吃素菜，不吃荤菜
由于对肾病患者饮食过分强调，患者的主食和蛋白质的摄入受到很多限制，丢失的蛋白质不能及时补充，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症，易加重病情。因此在肾脏病早期没有肾功能损害时，不必限制蛋白质摄入，只有当肾功能下降时才应该开始进行低蛋白饮食治疗。
      以往一贯推荐食用高质量蛋白（如肉、奶等）以补充体内缺乏的必需氨基酸，而今我们则主张荤素兼顾，以满足机体对各种营养需求。忌油腻，限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。宜食鸡肉等“白肉类”荤菜，少食用牛、羊肉等“红肉类”。 蛋白质的摄入，应以既满足人体的需要又不增加肾脏负担为标准。
不吃盐，少饮水
大家都知道水、盐与水肿直接相关，所以许多病人对吃盐饮水特别注意，以致造成“恐盐”和“恐水”的心理。限盐限水是针对有高血压、水肿、少尿的病人，为避免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压而言的。
    若无上述情况，则不应特别限制水、盐的摄入，盐量可按世界卫生组织推荐的每日少于6g即可。即使有水肿和少尿等症状，亦应采取低盐饮食，适当控制入水量，而非绝对不吃。因此，慢性肾衰病人是否严格控制水、盐的摄取，应视具体情况由医生而定。不吃盐会导致体内钠的缺少，出现无力、抽搐、低血压等情况。相反尿路感染时则需要多饮水，保持每日至少1500ml以上的尿量。尿结石病人饮水应适量，保证体内足够水分的同时不增加肾脏的负担。
以形补形，吃腰补腰
大多数人认为“吃腰补腰”，很多患者把猪肾视为补肾佳品。这是错误的，猪肾中含有较高的尿酸和嘌呤，吃多了，这些有害物质在肾内也不易排出，易引起结石和痛风。
肾脏功能损害时，多吃会加重肾脏负担，有害无益。有的人有“肾虚”的症状，但无器质性病变，肾功能正常，这时可食用适量的猪肾等，可治疗腰酸、腰痛等症状。
河南省同济肾病医院采用的独特“自然免疫平衡三联疗法”配以健康科学的饮食疗法为广大患者提供了更好的医疗服务。