酱油吃多了会对身体有害吗？
有实验表明，痢疾杆菌可在酱油中生存2天，副伤寒杆菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌能生存23天，伤寒杆菌可生存29天。还有研究发现，酱油中有一种嗜盐菌，一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会脱水、休克，甚至危及生命。虽然这种情况比较少见，但为了安全着想，酱油最好还是熟吃，加热后一般都能将这些细菌杀死。尽管酱油的营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃。酱油的含盐量高达18%—20%，即5毫升酱油里大约有1克盐，除了调味以外，主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，平时更应该小心食用，否则会导致病情恶化。
没有
什么东西都有个度，过度就不好了，尤其现在有很多食品，都有添加剂，还是不要吃太多单一品种的食物吧
酱油最好勿生吃。酱油不经过加热也可以食用，但是，由于酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而造成污染，甚至混入肠道传染的致病菌，人吃生酱油后，对健康很不利。据科学实验证实，伤寒杆菌在...
没有
什么东西都有个度，过度就不好了，尤其现在有很多食品，都有添加剂，还是不要吃太多单一品种的食物吧
酱油最好勿生吃。酱油不经过加热也可以食用，但是，由于酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而造成污染，甚至混入肠道传染的致病菌，人吃生酱油后，对健康很不利。据科学实验证实，伤寒杆菌在...
“酱油吃多了会对身体有害吗？” 的相关文章
嗜盐菌的生存方式
http://baike.baidu.com/view/368557.htm
嗜盐菌要在高盐环境下生存， Na+ 对维持细胞膜、细胞壁构造和功能有特别重要的作用。Na+ 与细胞膜成分发生特异作用而增强了膜的机械强度，有利于维持细胞膜的构造，对阻止嗜盐菌的溶菌起着重要作用。在细胞膜的功能方面，嗜盐菌中氨基酸和糖的能动运输系统内必需有Na+ 存在，而且Na+ 作为产能的呼吸反应中一个必需因子起着作用。实验证明，对于氨基酸的吸收是间接地通过光来驱动，一种氨基酸- Na+ 泵运输系统用于运载氨基酸。
限制通气，即低氧压或厌氧情况下光照培养，极端嗜盐菌产生红紫色菌体，这种菌体的细胞膜上，有紫膜膜片组织，...
嗜盐菌要在高盐环境下生存， Na+ 对维持细胞膜、细胞壁构造和功能有特别重要的作用。Na+ 与细胞膜成分发生特异作用而增强了膜的机械强度，有利于维持细胞膜的构造，对阻止嗜盐菌的溶菌起着重要作用。在细胞膜的功能方面，嗜盐菌中氨基酸和糖的能动运输系统内必需有Na+ 存在，而且Na+ 作为产能的呼吸反应中一个必需因子起着作用。实验证明，对于氨基酸的吸收是间接地通过光来驱动，一种氨基酸- Na+ 泵运输系统用于运载氨基酸。
限制通气，即低氧压或厌氧情况下光照培养，极端嗜盐菌产生红紫色菌体，这种菌体的细胞膜上，有紫膜膜片组织，...
紫膜（嗜盐菌视紫红质）为什么会成为现代生物学研究的热点问题？
应用前景：
在光致变色性能方面有望用于：光学信息处理和光储存；生物芯片和生物计算机；全息照相和存储；边缘增强器；光模式识别；三维光记忆；傅立叶变换和处理；神经网络；光相关转换和相关器；光逻辑门和二进制光记忆；光寻址直接显示器。
在瞬态光电响应方面有望用于：光开关和光电探测器；太阳能电池；超快光二极管；仿视觉功能人工视网膜、人工感受野；图像传感器、运动探测和像边检测。
在非线性光学方面有望用于：光过滤包括新事物滤波、振幅滤波、光学图像单调滤波；相位共扼；光压器件；二次谐波发生器；空间光调制器；光晶体管和离子敏感的场效应晶体管。这是因为在嗜盐菌紫膜中含有与视觉中的视紫红质相类似的蛋白...
在光致变色性能方面有望用于：光学信息处理和光储存；生物芯片和生物计算机；全息照相和存储；边缘增强器；光模式识别；三维光记忆；傅立叶变换和处理；神经网络；光相关转换和相关器；光逻辑门和二进制光记忆；光寻址直接显示器。
在瞬态光电响应方面有望用于：光开关和光电探测器；太阳能电池；超快光二极管；仿视觉功能人工视网膜、人工感受野；图像传感器、运动探测和像边检测。
在非线性光学方面有望用于：光过滤包括新事物滤波、振幅滤波、光学图像单调滤波；相位共扼；光压器件；二次谐波发生器；空间光调制器；光晶体管和离子敏感的场效应晶体管。这是因为在嗜盐菌紫膜中含有与视觉中的视紫红质相类似的蛋白...
古菌为什么只能生存在高温下呢？
古细菌包括3类不同的细菌：产甲烷细菌、极端嗜盐细菌和嗜酸嗜热细菌。它们生存在极端特殊的生态环境中，具有独特的16S核糖体RNA寡核苷酸谱。而且，它们在分子水平上与真核生物和真细菌都有不同之处或只与其中之一相同。例如，极端嗜盐细菌能行光合作用，但其光合作用色素并非叶绿素类的分子，而是与动物视网膜上的视紫红质相似的视紫红质。
原来以为有细胞形态的生物只有原核细胞和真核细胞两大类。自从发现古细菌以后，才将生物分为上述3大类，这就为探索生命起源和真核细胞起源提供了新的线索。
极端嗜热菌（themophiles）：能生长在90℃以上的高温环境。如斯坦福大学科学家发现的古细菌，最适生长温度为10...
原来以为有细胞形态的生物只有原核细胞和真核细胞两大类。自从发现古细菌以后，才将生物分为上述3大类，这就为探索生命起源和真核细胞起源提供了新的线索。
极端嗜热菌（themophiles）：能生长在90℃以上的高温环境。如斯坦福大学科学家发现的古细菌，最适生长温度为10...
长期吃醋,对人是好处还是有坏处?
醋可以美容哦。
作菜的时候放点醋可以帮助食物里面的营养挥发！
醋不能多吃
有胃病的人尽量少吃
会刺激胃
可以净化血液、控制脂质代谢、帮助钙质吸收，还可以增加身体柔软度，让皮肤更加亮丽。 多吃醋，可是件好事呢！最早发明醋的就是咱们的老祖宗，早在三千五百年前就知道吃醋的好处，它不仅可用来作调味料，也常常使用在治疗疾病上，许多以醋为主要成份的民间秘方，仍一直流传至今。随著近代医学的发达，醋的效用已不仅是一种偏方或经验，而是经由科学证明的事实。包括可净化血液、控制脂质代谢，并有助于钙质的吸收。多吃醋还可以消除疲劳，增加身体的柔软度，肌肤也会更加亮丽。 市售的食用醋在原料和制法上，有许多不同的种类，味...
作菜的时候放点醋可以帮助食物里面的营养挥发！
醋不能多吃
有胃病的人尽量少吃
会刺激胃
可以净化血液、控制脂质代谢、帮助钙质吸收，还可以增加身体柔软度，让皮肤更加亮丽。 多吃醋，可是件好事呢！最早发明醋的就是咱们的老祖宗，早在三千五百年前就知道吃醋的好处，它不仅可用来作调味料，也常常使用在治疗疾病上，许多以醋为主要成份的民间秘方，仍一直流传至今。随著近代医学的发达，醋的效用已不仅是一种偏方或经验，而是经由科学证明的事实。包括可净化血液、控制脂质代谢，并有助于钙质的吸收。多吃醋还可以消除疲劳，增加身体的柔软度，肌肤也会更加亮丽。 市售的食用醋在原料和制法上，有许多不同的种类，味...
高血压病者吃什么东西有益呢？
降血压的食物 1\\大白菜：白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处； 2\\西红柿：对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鲜西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效，但食用前宜用开水烫洗，以免感染细菌和寄生虫； 3\\茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能； 4\\竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物； 5\\黄瓜：黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。临床实践还证明，黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率，降低血压和胆固醇的作用；...