不吃油和盐对健康有何影响？
油中含有大量的不饱和脂肪酸，你即使没吃炒菜的油，也不代表你没摄入脂肪！人需要食用油脂，尤其是成长中的青少年。长期不吃油，会导致皮肤干燥、脱屑，毛发变脆易脱落、影响身体发育。 我们食用的油脂有植物油和动物脂肪两类。花生油、豆．油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油等植物油中含有的亚麻油酸、亚麻油烯酸和花生油烯酸，都是人体所必需的重要的不饱和脂肪酸，这些有机酸不能在人体内合成，只能从食油中摄取。这些不饱和脂肪酸熔点低、易吸收，具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的功能。 动物脂肪的化学成分主要是饱和脂肪酸甘油酯。每克脂肪在人体内能产生9千卡热量，是相同质量碳水化合物或蛋白质所产生热量的两倍。摄食动物脂肪过多，身体消耗不了，便转化为脂肪组织贮存于体内，使身体渐渐发胖，血液中胆固醇升高，加速血管壁硬化，导致高血压、冠心病以及心、脑、肾的意外疾患。因此，老年人以食用植物性油脂为好。幼儿和青少年身体正在发育时期，活动多，能量消耗多，食油在体内消化吸收后，一部分为身体活动提供能量，一部分则形成细胞组织。油脂含有脑磷脂，这是青少年正常生长发育...
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早餐怎么样搭配才健康？
首先声明，这是营养学家做的。我花心雨只是借用给楼主用。学生营养早餐食谱 （一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 （二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。 （三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜...
给我配个健康饮食单
老婆婆挨到墙壁喝稀饭------
做肠内美人（一）
美容有一种观点已经深入人心，这就是排毒，因为排毒所以养颜。这样市面上大量宣传和销售，排泄类药品或保健功能食品。这实际上是相当有害的。没有任何一个国家，当然包括中国，批准过任何一个排泄产品，包括药品和保健食品，可以用于美容养颜；医学上也从来没有将排泄作为美容养颜的方法。这是因为胃肠道乃后天之本，一切营养物质，我们一切的能量，都需要通过胃肠道吸收消化补充。这种排毒（排泄），轻则营养缺乏身体功能紊乱；重则导致各种身体机能损坏进而发生各种疾病。尤其年轻人，无论代谢还是生理机能，正...
正常睡眠的时间到底是多少才是健康的睡眠？
睡眠时间过长与睡眠不足一样，都可导致神疲、体倦、代谢率降低,睡眠不宜过长，睡的时间过长后，心脏的跳动便会减慢，新陈代谢率亦会降得很低，肌肉组织松弛下来，久而久之，人就会变得懒惰、软弱无力起来，甚至智力也会随之下降。因此，人的睡眠时间不宜过长，成年人昼夜7－8小时也就足够了，如果想用增加睡眠时间来获得健康，那将会适得其反，增加疾病，缩短寿命。 新生儿 20-22小时 2月婴儿 18-20小时 1岁 15小时 2岁 14小时 3-4岁 13 小时 5-7岁 12...
對人体不健康的有什麼噪音
当身处一个安静的环境中时，仔细聆听，你能听到自己均匀的呼吸声、有节奏的心跳声、每分钟几次的肠鸣音……这些来源于体内的声音正是你生命活力的表现。除此外，人体还有一些不该有的“噪音”，它们的出现常常为健康亮起“红灯”。 卫生部健康教育家洪昭光教授向记者介绍，这些源于耳、鼻、咽喉、牙齿等器官的“噪音”，起初可能是机体保护自身的反应，但超过生理限度便成了疾病的表现。下面就让我们看看几种常被听到的人体“噪音”。 耳鸣。用手捂住耳朵，你会觉得耳朵里嗡嗡作响，这是因为外界嘈杂的声音被阻隔，让你听到了耳旁组织的血流声。 首都医科大学...
一岁半的宝宝吃果冻健康吗？
果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。 果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。 按白糖添加量15％计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8．93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例极低。 果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，这两种物质在果冻中的添加量为0．8％~1％。卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖...