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冬季吃什么有益身体健康?




春季风沙较大,容易造成皮肤干燥。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果,建议调节饮食,改善干燥的皮肤。  皮肤干燥多吃胡萝卜  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,但在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。 饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。  正确的食用方法  胡萝卜虽好,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用及烹调方法有很大关系。  β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。此外,β—胡萝卜素属于脂溶性物质,只有当它溶解在油脂中时,才能转变成维生素A,被人体吸收,所以胡萝卜用油炒,或和其他含油脂类食物同食,可达到加倍滋润的效果。此外,还可将胡萝卜切...

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怎样健康饮食?



金字塔。 健康饮食金字塔 民以食为天。解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。 20年前,美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,纠正了过去的一些疏漏。据悉,金字塔的建造者,包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据,根据食物与健康之间的关系,建立了新的...

枸杞秋天和什么搭配好,更有益健康



枸杞怎样吃好  服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶;也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡;银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。   一般来说,健康的成...

夏天吃什么水果对身体健康



夏天的水果品种繁多,不仅有色泽宜人的草莓、菠萝,还有汁多味美的西瓜、桃子等。各种水果有什么不同的营养素?夏天吃什么水果最好呢? 营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋生养体的功效。 桃子养人杏人 北京有句俗话:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗? 营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。 杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素...

在睡觉之前锻练有益健康吗?



锻炼以后请小时后睡觉睡眠适量运动促进睡眠质量 体育运动与健康睡眠的关系如何?临睡前运动能提高睡眠质量吗?对此,记者采访了一些体育界的专家、学者。 运动生理学专家、天津体育学院教授陈家琦,在接受电话采访时说:对于专业运动队来说,要想提高训练效果和竞技水平,就必须增大运动量。运动量增大了,就必须有充足的休息,而睡眠就是最好的恢复方式。但是这里有个矛盾,运动员每天的时间是有限的,要加大运动量就必然会增加强度和时间,这样一来休息睡眠的时间就必然要有所减少。而要想解决这个问题,就必须从提高睡眠质量入手。所以,保证高质量的深度睡眠是提...

噪声为什么是健康的凶手?



噪声可引起许多疾病,噪声作用于人的中枢神经系统,使人的基本生理过程受到影响,导致病理学影响,产生神经、心血管、消化系统等方面的疾病。噪声敲击大脑神经细胞,最后把这些细胞破坏掉,长期暴露在强噪声环境中除引起肾上腺活动增加,还影响新陈代谢。噪声影响心系血管系统,一般是促使血管收缩,变得狭窄,减少心脏对血液的输出,从而出现心脏不良,全身血液循环减慢。主要表现为心动过速、高血压、冠心病等。由于噪声引起身体内部器官活动率的改变,使肠胃受到刺激,影响食物在肠道内移动,使肠胃壁蠕动减慢甚至中止,结果出现消化不良、呕吐等症状。
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