寻几样清热去火止咳润肺补气护肝养生菜谱。。。
1、老黄瓜蜜枣唐排骨汤 材料:老黄瓜1~2条(约600克),蜜枣4个,陈皮1/2个,唐排骨600克、生姜3片。 烹制:老黄瓜洗净,去瓤连皮切厚块;蜜枣、陈皮浸泡、去核和去瓤;唐排骨洗净,斩件。将材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油便可。 此汤除有清热消暑功效外,还能生津解渴、祛湿解毒。 老黄瓜即是那些在其成熟后不采摘让其继续生长,至瓜皮全变黄的瓜。其作用更能清热利水、消暑除烦。要注意的是其头、尾部含有较多的苦味素,切时不要去得太多。唐排骨时指猪排骨中的上乘部分,其不会太肥腻,最宜夏日煲汤之用。再配伍润肺的蜜枣、化气的陈皮,因而此汤亦适合口干口渴、皮肤痕痒、高血压者饮用。 2、赤小豆淮山节瓜猪腱汤 材料:赤小豆50克,淮山25克,猪腱肉500克,节瓜600克,陈皮1/4个,生姜3片。 烹制:赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡,陈皮去瓤;节瓜刮皮及茸毛,洗净,切块状;猪腱肉洗净,整块不刀切。将材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲...
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想知道养生之道
养生之道冬季在抵御寒气的同时,也要注意,散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。 在冬天,可选择的“甘寒”食物比较多。比如,可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性,避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中,也可以选用凉性食物,如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬季很多人...
四季有哪些养生食谱
四季养生菜谱
一。春季阳气生发主养肝春季养生必须顺应春季阳气生发、万物始生的特点,注意保护阳气,使它不断充沛旺盛起来。春生发之气是夏长之气的基础,如果春季阳气生发不足或受损,就有可能使它在夏季发生寒变,影响人体的健康。春季是肝脏机能的旺盛季节,很容易受风寒之邪而导致疾病的发生。肝脏的阳气受伤会导致心火不生,到了夏季就容易发生寒性病变。同时,肝脏本身也容易产生疾病,如由于肝气郁结而导致肝炎等。所以,春季养生应重视对肝脏的保养。春季阳气初生,应多食辛甘发散之品,而不宜食用酸收之味。甘甜的食物有助于防止肝气过旺,可以多吃一些富...
春季养生,春季如何养生?
一、调节饮食:春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,如参、茸、烈酒等,以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素(特别是B族维生素)丰富的食品,特别是各种黄绿色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,还应注意不可过早贪吃冷饮等食品,以免伤胃损阳。 二、运动锻炼:一年之计在于春,春天是体质投资最佳季节。春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,一年...
衣食住行与中医养生
冬天迈着它傲然冷峻的脚步向我们走来,气势不容我们亲近,那麽,我们需要想一些和这个“不近人情的冬天”相处的办法,才能平安健康的和它擦肩而过! 除了冷,冬天给我们最明显的感觉还有白天很短,夜晚很长,早在《黄帝内经》里就曾指出:“早卧晚起,以待日光。”不仅说出了“昼短夜长”还道出了冬季要“藏”的养生法则。冬季气候干燥寒冷不适合在外环境中呆很久,毕竟户外的温度和身体的温度相差很远,尤其是体弱的老年人,身体的调节能力差一些,不太适合户外活动,即便是活动也要选阳光温煦的中午,且不宜太久。至于中年人,奔波一天了,吃完了晚饭,就...
面部痤疮怎么治?
痤疮是一种毛囊皮脂腺结构的慢性炎症性疾病。中医认为,痤疮多因肺经热盛,或脾胃湿热,加之食肥腻食物,或因不良情绪、内分泌失调导致血热毒盛,湿瘀郁颜面而成。只有分清痤疮的各种类型,才能对症治疗。 肺热血热型本型多见于粉刺、丘疹型痤疮,为痤疮诸型中较轻一型。表现为黑白头粉刺,毛囊性红丘疹,皮疹米粒至绿豆大小,患者多易外感风热,伴咽干便燥等症,舌红、苔黄、脉弦数。 脾胃湿热型本型多见于丘疹型、脓疱型痤疮。因患者多嗜食肥甘之品,致脾胃积湿生热,湿热上壅而致。表现为红色丘疹、脓丘疹,常伴有脘胀不适,饮食不佳,大便正常或干燥等症;...