做为一个人，怎样才能抗衰老，防老化？

抗衰老食物 我国传统医学认为，人体衰老是由于肾气虚衰所致。因此，要延缓衰老，必须补肾健脾，益元养精。可供选用的主要有下列食物。 坚果类包括花生、葵花籽、核桃、山核桃、松子等。其营养特点是：富含不饱和脂肪酸、必需脂肪酸和维生素E，有补肾健脾作用。因为维生素E是人体最重要的自由基清除剂，故适量食用可延年益寿。 食用菌及蔬果包括香菇、木耳等食用菌类以及蔬菜、水果等。食用菌由于富含可溶性膳食纤维，其清废排毒功能已为人们所公认。不少蔬菜和有些水果含有酶类自由基清除剂，如超氧化物歧化酶（SOD）和非酶类自由基清除剂，为维生素C、类胡萝卜和类黄酮等，有很好的抗癌防衰功能。 蜂蜜类包括蜂蜜及蜂乳（又叫蜂王浆）。蜂蜜性平味甘，能润肺补中，润燥清热，健脾益胃。蜂乳是工蜂咽腺分泌物，与蜂蜜配制而成。所含蜂乳酸有抗癌作用，并含有多种人体代谢促进因子，具有滋补、益肝、健脾的功效。 大豆类高蛋白食物，含卵磷脂，所含脂肪为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，可制成豆芽、豆腐、豆浆等多种豆制品，是老年人的理想食品。 海鲜类指海洋动物。如鱼类、...