有关健康饮食的论文3000字左右
国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。 中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看...
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怎样的食品才最健康？
中国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。 儿茶素(catechins)是茶叶中最主要的多元酚类成分。研究报告指出，儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心脏病机率、预防癌症、降低血脂肪、减少体脂肪形成、抗菌、改变肠道菌丛生态、消除臭味等多项功效，目前市面上标有健康食品标志的茶饮，主要引用的就是儿茶素的生理功能。 多元酚的含量会因发酵的程度增加而削减，但也有研究指出，发酵茶所含的儿...
自然环境对人体健康的影响有哪些因素
① 引起中毒工业“三废”中排出的废水含有铅、镉等重金属毒物，灌田后可以通过稻米造成慢性镉中毒（疼痛病）和铅中毒；含砷、汞农药污染土壤引起慢性砷中毒和汞中毒；“三废”和农药污染土壤后，再经雨水冲刷而污染地面水和地下水，人们通过饮水、食物以及家畜通过饲料都可引起中毒。② 诱发癌症近年来的研究进一步证实，镉、苯氧除草剂和氯酚农药等对人有致癌作用。土壤受到放射性污染，通过对人体的外照射和内照射（经呼吸道和消化道）操作，除诱发癌症外，还会导致头昏、乏力、脱发、白细胞减少或增多等病症。③ 传播疾病被含有病原体的粪便、垃圾和污水污染的土...
怎么样获得健康？
一点意见：
一、健康的标准是什么世卫组织确定人类健康十项标准： 1、有充沛精力，能从容不迫地担负日常繁忙的工作。 2、处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑。 3、善于休息，睡眠良好。 4、应变能力强，能适应环境的各种变化。 5、能抵抗一般的感冒和传染病。 6、体重适中，身体匀称，站立时头、肩、臀位置协调。 7、眼睛明亮，反应敏捷，眼和眼睑不发炎。 8、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。 9、头发有光泽，无头屑。 10、肌肉丰满，皮肤有弹性。 ...
肠胃健康问题
营养很重要，但营养就是得从食物中消化吸收， 如果肠胃的消化机能不正常，吃进去的食物就没有 办法正常地消化吸收，影响营养摄取，最后不管怎 么吃，营养都不足。现代人工作忙碌，生活压力大， 加上中国人喜欢藉由饮宴来促进交流，使得肠胃健 康的人反而成为少数民族。许多人会问，肠胃不好要 吃什么？这句话是有问题的，一来肠胃不好是怎么个 「不好」法？二来其实并不能只靠某些食物来改善肠 胃的健康问题，因为造成肠胃健康问题的原因多半可 以归咎于不良的生活习惯。 肠胃的毛病包含便秘、腹泻、胀气、溃疡等问题，除应请医师诊断...
方便面与人体健康的开题报告
方便面与人体健康调查报告指导老师：童素苗组 员：宋晓芳 吴芙蓉一、问题的提出：在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。面对这一现象，我们不禁好奇这种现象对于人体健康是否有害呢？因此我们就以这话题展开了调查，希望能深入了解这一问题。研究的方向：1、了解方便面的营养价值；2、得出不宜长期食用方便面的原因。...