几个关于mysql和php的字符集问题，求助
各位好~小弟在学习mysql和php的时候，遇到几个字符集相关的问题，不能解决，还望好心人赐教。
Question1：
mysql的字符集参数：
| character_set_client | utf8
| character_set_connection | utf8
| character_set_database | utf8
| character_set_results | utf8
| character_set_server | utf8
| character_set_system | utf8
在这个情况下，我用cmd形式，
执行：mysql> insert into test values('我是中文');
会出现：ERROR 1406 (22001): Data too long for column 'text' at row 1
如果在这之前，先执行mysql> set names gbk，则可以成功插入值。
为什么会出现这种情况？如何才能做到在以上字符集参数的条件下不执行“set names gbk”也能正确插入中文？
我个人认为是这样的：
cmd命令行下是用gbk编码的，即“我是中文”四个字在client端采用gbk编码；
因为character_set_client=utf8，所以在传向mysql时，mysql认为client端传入的字符串是utf8编码(其实是gbk编码)；
然后因为character_set_connection=utf8,与character_set_client一样，在保存时就不转码，直接保存了下来；
最后在查询返回时，由于character_set_results=utf8，与character_set_connection一样，所以直接把保存的字符串不转码，直接作为utf8的编码返回；
这样，本来是gbk编码的字符串被cmd命令行当成了utf8的字符串显示，自然成了乱码！
在执行了“set names gbk”后，这三个参数都被改为了gbk，以gbk存，gbk传输，gbk显示，自然就是正确的了。
Question2:
mysql的字符集参数和问题1一样，都是utf8；php文件编码为utf8；浏览器编码为utf8；
insert.php：
<?php&
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