mysql order by优化问题

explain select im.item_id from item_message im FORCE INDEX (item_id) where ( im.keyStr like '%拉%' ) and im.class = 1 and im.top = 0 and industry = '餐饮' order by im.item_id desc LIMIT 0 , 8

id  select_type  table  type  possible_keys  key  key_len  ref  rows  Extra 
1    SIMPLE      im    index NULL          item_id 4    NULL 8 Using where

以上sql，可以再继续优化吗，不知为什么，type哪里总是标识index，是因为我排序的字段item_id是唯一的值有关吗？
另外再问一个菜鸟问题，如果我不用FORCE INDEX (item_id)，explain结果如下

id  select_type  table  type  possible_keys  key  key_len  ref  rows  Extra 
1  SIMPLE        im    ref  Industry,class,top Industry 63 const 1 Using where; Using filesort
这是为什么呢？虽然有了 Using filesort，但这里的type却是ref，非常不明白，而我用了FORCE INDEX 会使我其他索引，如
keyStr 的FULLTEXT 失效吗

附索引
Table  Non_unique  Key_name  Seq_in_index  Column_name  Collation  Cardinality  Sub_part  Packed  Null  Index_type  Comment 
item_message 0 PRIMARY 1 id A 8 NULL NULL  BTREE 
item_message 1 regional 1 regional A NULL NULL NULL YES BTREE&nbs