C# mysql DataGridView 列名 乱码 - .NET技术 / C#

mysql方面没什么问题，默认编码是 gb2312
c# 窗体里面添加个DataGridView控件，窗体load时，执行以下代码：
C# code:

server = "localhost";
database = "csharp";
name = "root";
password = "root";
string connectionString = "SERVER=" + server + ";" + "DATABASE=" + database + ";" + "UID=" + name + ";" + "PASSWORD=" + password + ";";
connection = new MySqlConnection(connectionString);
string mysql = "select * from books";
MySqlDataAdapter mysqlAdapter = new MySqlDataAdapter(mysql, connection);
DataSet ds = new DataSet();
mysqlAdapter.Fill(ds);
dataGridView1.DataSource = ds.Tables[0].DefaultView;
connection.Close();
connection.Dispose();


大家应该看得懂吧，
结果是：
DataGridView的列名 乱码，正常显示应该是中文的，其他情况正常
请大家帮我分析下哪里出了问题？

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SQL code:
select * from books
--把*号写成字段名试一试
应该不是Gridview的问题

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试过了 
数据库表有如下字段：
ID, 书名, 定价, 销次, 销量, 出版社