充填性胆囊结石吃什么好
(1)尽量减少食物中胆固醇和脂肪的摄入，每日宜控制在20一40克。胆石症患者不论是急性期还是静止期，均宜少食或不食畜含胆固醇的食物如动物脑、肥肉、肝、肾以及鱼卵等，以防止血液及胆汁内胆固醇过高，避免结石增大。在无胆总管梗阻的情况下，植物油可不必限制，因其有利胆作用；但动物性脂肪应严格限制、禁食肥肉或用动物油烹调菜着，急性发作期尤应如此。少吃油炸食物，烹调食物应以清婉、蒸煮为宣。 (2)应多吃富含蛋白质的食物．以保证每日热量及新陈代谢的需要。如豆类制品、瘦肉、离类、海产及贝类等。每日每千克体重以1克为最好。 (3〕应多食谷物和淀粉类食物，如稠米粥、藕粉、莲子粥等．不宜吃凉拌菜或生冷食品及未成熟水果。多吃各种祖粮，每日摄入量以400—500克为置。 (4)宜多进食富含维生素A的食物，因为胆囊上皮细胞的脱落助长结石形成，而维生素A则能保持胆囊上皮组织细胞的完整与健全，防止细胞脱落，故胆石症患者宜多进食富含维生素A的食物，就能防止胆结石的增多和增大。富含维生素A的食物很多．动物性食物的肝、蛋...
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