蛋白质的结构与功能分别是什么？？
蛋白质分子中关键活性部位氨基酸残基的改变，会影响其生理功能，甚至造成分子病（molecular disease）。例如镰状细胞贫血，就是由于血红蛋白分子中两个β亚基第6位正常的谷氨酸变异成了缬氨酸，从酸性氨基酸换成了中性支链氨基酸，降低了血红蛋白在红细胞中的溶解度，使它在红细胞中随血流至氧分压低的外周毛细血管时，容易凝聚并沉淀析出，从而造成红细胞破裂溶血和运氧功能的低下。另实验证明，若切除了促肾上腺皮质激素或胰岛素A链N端的部分氨基酸，它们的生物活性也会降低或丧失，可见关键部分氨基酸残基对蛋白质和多肽功能的重要作用。
所谓“分子病”，首先是蛋白质一级结构的改变，从而引起其功能的异常或丧失所造成的疾病。可见蛋白质关键部位甚至仅一个氨基酸残基的异常，对蛋白质理化性质和生理功能均会有明显的影响。分子病是基因突变引起的遗传性疾病，当然首先就是DNA分子结构的改变，是其分子编码相应蛋白质基因结构的改变，这是1949年美国科学家Pauling在研究血红蛋白时首先提出来的。目前已知血红蛋白分子异常有500多种，其中约一半在临床上可造成分子病。分子病也包括整条多肽链在合成时的缺失，如血红蛋白分子病...
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气压过低对人体有什么影响
据推算大气的总重量为5.3×1014吨，它对每个成年人所施加的压力相当于15.0~20.0吨，这个压力可被体内压力所平衡，故平时感觉不出。
人体对气压的变化，一般能很好适应。在海拔3000米以上的青藏高原，人们能正常生活。1964年，我国登山运动员成功地登上了8842米的珠穆朗玛峰，峰顶气压相当于0.3个大气压；相反人体对15个大气压的高压也能忍受。但如果短时间内气压变化很大，人体便不可能适应。
低压对人体的影响，是因为随着离地高度的增加，气压有规律地下降，气压越低，空气越稀薄，空气中氧分压也降低，肺内氧分压也随之降低，这样血红蛋白就不能被氧饱和，会出现血氧过少现象。在8~8.5千米高...
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高氧 中氧 低氧的最低值是多少？
氧分压是氧气在气态时分担的压力:
分级如下:项 目 轻度衰竭 中度衰竭 重度衰竭
氧饱和度（%） 80～90 60～80 小于60
pO2（mmHg） 50～55 40～50 30～40
pCO2(mmHg) 55～70 70～90 大于90
氧分压
英文名称: Partial Pressure of Oxygen
英文又名: pO2
简介
【参考值】
9.98～13.30kPa(75～100mmHg)
【分析变异】
pO2的误差一般不应超过5mmHg,CV小于3.1%。
【生物学变异】
pO2随年龄增长而下降，老年人pO2及O2Sat明显下降；体位变化p...
分级如下:项 目 轻度衰竭 中度衰竭 重度衰竭
氧饱和度（%） 80～90 60～80 小于60
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氧分压
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9.98～13.30kPa(75～100mmHg)
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为什么红细胞具有运输氧气和部分二氧化碳的作用？
红细胞含有血红素(hemoglobin)，其具有缓冲的作用。血红素的十分活跃，它既能和氧结合在一起，也能和二氧化碳结合。因此，其主要工作为运输氧和二氧化碳。
红细胞通过血红蛋白运送氧气，红细胞的90%由血红蛋白组成。血红蛋白是一种红细胞相关的化合物肌红蛋白，在肌肉细胞中存储氧气。血红蛋白（Hb）由珠蛋白和亚铁血红素结合而成。血液呈现红色就是因为其中含有亚铁血红素的缘故。它可以在肺部或腮部临时与氧气分子结合，该分子中的Fe2+在氧分压高时，与氧结合形成氧合血红蛋白（HbO2）；在氧分压低时，又与氧解离，身体的组织中释放出氧气，成为还原血红蛋白，由此实现运输氧的功能。血红蛋白也可以运送由机体产...
红细胞通过血红蛋白运送氧气，红细胞的90%由血红蛋白组成。血红蛋白是一种红细胞相关的化合物肌红蛋白，在肌肉细胞中存储氧气。血红蛋白（Hb）由珠蛋白和亚铁血红素结合而成。血液呈现红色就是因为其中含有亚铁血红素的缘故。它可以在肺部或腮部临时与氧气分子结合，该分子中的Fe2+在氧分压高时，与氧结合形成氧合血红蛋白（HbO2）；在氧分压低时，又与氧解离，身体的组织中释放出氧气，成为还原血红蛋白，由此实现运输氧的功能。血红蛋白也可以运送由机体产...
在高原上对人体有什么伤害？
高原自然环境对人体的影响
高原空气含氧量少对人体有什么影响？
氧是人体生理代谢的基本元素，空气中的氧经过呼吸进入血液，与红细胞的血红蛋白结合，再经血液循环到全身组织。海拔3000米以上的高原地区，由于空气的氧分压低，呼吸进入人体的氧也相应减少，进入动脉血液的氧也减少，不能完全满足机体的需要，造成机体缺氧。机体缺氧程度不同，所产生的反应也不同。进入较低高原时，由于缺氧程度较轻，机体所受影响仅是因氧气供应不足而引起的代谢增强及功能代偿。当缺氧较重时，一些缺氧敏感的器官则可能出现损害。缺氧的典型症状为：头昏、头痛、恶心、呕吐、心慌、气促、烦燥、食欲减退、乏力、失眠或嗜睡等。
高原寒冷对人体有什么危...
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为什么所有动物的血都是红色的？
动物血液的颜色
动物血液的色彩是多种多样，除了红色，还有蓝色、绿色。
动物血液是随着循环系统的产生而产生的。一般由血浆和血细胞组成。极低等的动物，在血液循环时，氧气只需物理性溶解在血中就可以，但在大多数动物，氧的运输则需要靠血中特殊的媒介物——血色蛋白（或称血色素）。血色素均为含有金属元素的蛋白质，在氧分压高的组织（肺或鳃）中能与氧结合，而在氧分压低的组织中则可将氧放出，从而作为氧的载体而起到运输氧的作用。血液的颜色是由存在于血浆或血细胞中的血色素所决定的。不同的血色素由于所含化学元素各异，因而形成不同颜色的血液。血色素有的位于红细胞内，而缺少红细胞的...
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