血脂偏高的人饮食应该注意什么
最佳答案
高血脂症患者的饮食应注意些什么？
民以食为天，当人们\"大饱口福\"时，却常常忽视了营养结构。饮食不节可以导致高脂血症及其有关的很多疾病。对于高脂血症患者就更得注意吃得明白，吃得健康。简单说来，高血脂病人的饮食应注意“一个平衡” 和“五个原则\"。
平衡饮食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题。
五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食
低热量：控制饮食的量，旨在达到和维持理想体重。所谓理想体重通常是以“体重指数”表示。其计算公式为：体重指数=体重（公斤）/身高（米）2，其理想值为22。体重超过理想体重之10%表示过重，超过理想体重之20%表示肥胖。对于体型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。
低胆固醇：每日总摄取量应低于300亳克，胆固醇只在动物性食品中才有，植物性食品中不含胆固醇。各种肉类（包括：鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等）胆固醇含量：平均每两约含20-30亳克胆固醇。
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血脂异常是怎么一回事?
《中国成人血脂异常防治指南》与美国胆固醇教育计划ATPIII20
04年修订报告共同之处在于：明确降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C
）作为调脂首要目标，血清总胆固醇（TC）升高（200mg/dl）者将非
HDL－C水平作为调脂次要目标；要求对患者进行危险评估后确定调脂
方案和目标；强调治疗性生活方式改变的重要性，强调综合调脂治疗
。但指南基于我国人群的许多流行病学调查结果和大规模临床试验，
具有鲜明的符合国人的特点。
1.血脂分层标准：指南依此对TC、HDL－C分层切点进行了调整，
同时找出与TC分层切点10年发病率相对应的LDL－C水平作为LDL－C分
层切点，指南对TC、LDL－C水...
04年修订报告共同之处在于：明确降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C
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什么叫原发性高胆固醇血症？和血脂异常的主要原因是什么？
原发性高胆固醇血症是指非其他疾病引起,可能是因遗传缺陷或后天饮食习惯、生活方式,以及其他自然环境因素所致的高胆固醇血症。与其相对的是继发性高胆固醇血症，即继发于某种疾病,如肝胆疾病所引起的高胆固醇血症。
引起血脂异常的主要因素有：?
（一）遗传因素?
（二）膳食因素?
饱和脂肪酸和胆固醇的摄入是主要原因，而饱和脂肪酸和胆固醇都主要来源于动物食品。?
(三)体重?
超重或肥胖均会增加低密度脂蛋白的浓度，减少体重可减少低密度脂蛋白的浓度，同时也可减少甘油三酯的浓度，提高高密度脂蛋白胆固醇。?
(四)体力活动?
经常的体力活动可降低低密度脂蛋白的浓度，升高高密度脂蛋白的...
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（二）膳食因素?
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血脂检查包括哪些项目及其异常的临床意义是什么？
血脂检查的项目包括胆固醇（CHO）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）、载脂蛋白A-I(ApoA1)、载脂蛋白B（ApoB）和脂蛋白（Lp(a)）。（1）血脂总胆固醇的正常参考值是2.8~5.2mmol/L。血清总胆固醇＞6.2mmol/L为高总胆固醇血症，是导致心血管疾病的危险因素之一。总胆固醇增高见于高胆固醇饮食、糖尿病肾病综合症、甲状腺功能减退、肝外阻塞性黄疸、脂肪肝和家族性高胆固醇血症等。血清总胆固醇降低见于甲状腺功能亢进、重症贫血、肝硬化、严重营养不良（如吸收不良综合症）等。（2）血清甘油三酯的正常参考值是﹤0.56-1.7mmol/L（血清TG有随年龄...
血脂高了怎么办？有啥影响？
高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。
高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬...
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血脂高和血液黏稠是一回事吗？
血液粘稠不等于血脂异常。血液粘稠是一个血液流变学的概念，指的是血液理化性质改变，血液中有形或非液体成分多了，血液流动的阻力增加，流速就会变慢，严重的就可以发生血栓。血脂是血液中的脂质，血脂高可以是血液粘稠的一个因素，高血糖、血液中红细胞等细胞数量增多、以及一些蛋白成分增加都是血液粘稠的原因。粘稠的血液，尤其是细胞成分增加和流速慢，在流经一些小血管时容易形成栓子，一些小的血栓可以引发或发展形成大血栓，乃至发生严重的血管阻塞、致残致死等。一些药物如阿司匹林具有抗血小板聚集等作用，可以防止血液粘稠和形成血栓，因而应用于有血液粘稠因素、有形...