竹笋是什么?(详细的)
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。
竹的种类很多,毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮横行于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋。
笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜,
鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的,质量最好;春笋则是在春天笋已出土时挖掘的,质量较次。
竹笋的品质要求:以新鲜质嫩,肉厚节间短,肉质呈乳白色或淡黄色,无霉烂、无病虫害者为佳。
竹笋营养分析:
1. 开胃健脾:
竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;
2. 宽胸利膈、通肠排便:
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;
3. 开膈消痰:
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对...
竹的种类很多,毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮横行于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋。
笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜,
鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的,质量最好;春笋则是在春天笋已出土时挖掘的,质量较次。
竹笋的品质要求:以新鲜质嫩,肉厚节间短,肉质呈乳白色或淡黄色,无霉烂、无病虫害者为佳。
竹笋营养分析:
1. 开胃健脾:
竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;
2. 宽胸利膈、通肠排便:
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;
3. 开膈消痰:
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对...
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怎么预防和治疗胃炎
慢性胃炎是指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎症。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。其主要临床表现为食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等。病程缓慢,反复发作而难愈。 养生指南: 一.积极治疗口咽部感染灶,勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。 二.保持精神愉快:精神抑郁或过度紧张和疲劳,容易造成幽门括约肌功能紊乱,胆汁返流而发生慢性胃炎。 三.慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物,如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、红霉素、四环素、磺胺类、利血平等。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤,从而引起慢性胃炎及溃疡。 四.烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加,对胃粘膜产生有...
湿热均重,中医如何调理求方子?大概价位?
就藿香正气液,几元钱。
清热祛湿颗粒
【成分】主药:党参、茵陈、岗梅根、黄芪、苍术、野菊花、陈皮。辅料:蔗糖。
【性状】本品为棕黄色的颗粒;味甜。
【功能主治】清热祛湿,益气生津。用于暑湿病邪引起的四肢疲倦,食欲不振,身热口干。
【用法用量】口服,一次10克(1袋),一日2到3次。 众生清热祛湿颗粒是由七味中药提取而成,采用现代化中药制药技术生产而成。 党参:补中益气,健脾益肺。茵陈:清湿热,退黄疸。岗梅根:清热,生津,活血,解毒。黄芪:增强机体免疫、保肝、利尿、抗衰老、降压。苍术:燥湿健脾,祛风散寒,明目。野菊花:清热解毒,消肿。陈皮:理气降逆、调中开胃、燥湿化痰...
清热祛湿颗粒
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【性状】本品为棕黄色的颗粒;味甜。
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【用法用量】口服,一次10克(1袋),一日2到3次。 众生清热祛湿颗粒是由七味中药提取而成,采用现代化中药制药技术生产而成。 党参:补中益气,健脾益肺。茵陈:清湿热,退黄疸。岗梅根:清热,生津,活血,解毒。黄芪:增强机体免疫、保肝、利尿、抗衰老、降压。苍术:燥湿健脾,祛风散寒,明目。野菊花:清热解毒,消肿。陈皮:理气降逆、调中开胃、燥湿化痰...
感冒发烧与中暑症状有什么区别
感冒一般表现为 流涕 鼻塞 打喷嚏 咳嗽咳痰 发烧 头痛 浑身痛 ,多在气候突变,淋雨 着凉等情况下发生。 中暑主要是发烧 出汗 头晕 心慌心悸 血压下降 ,脉搏细速,多有在高温 通风不好的 阳光暴晒下发生。
你好!我想首先来给你介绍一下三者的基本概念与防治方法。
中暑是夏季暑热之邪侵犯人体而发生的一系列热性病证。人在高温环境或
烈日曝晒下劳动或不注意防暑降温,就容易中暑。中暑的主要表现有:头痛、
头晕、恶心、呕吐、体温升高,有的则可出现口渴、胸闷、面色苍白、冷汗淋
漓、脘腹胀痛、腹泻、脉细弱或缓慢,重者可发生高热昏迷。
如何预防中暑...
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中暑是夏季暑热之邪侵犯人体而发生的一系列热性病证。人在高温环境或
烈日曝晒下劳动或不注意防暑降温,就容易中暑。中暑的主要表现有:头痛、
头晕、恶心、呕吐、体温升高,有的则可出现口渴、胸闷、面色苍白、冷汗淋
漓、脘腹胀痛、腹泻、脉细弱或缓慢,重者可发生高热昏迷。
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金桔吃后对人体有益吗?
常绿灌木或小乔木,高3米,通常无刺,分枝多。叶片披针形至矩圆形,长5-9厘米,宽2-3厘米,全缘或具不明显的细锯齿,表面深绿色。光亮。背面表绿色,有散生腺点;叶柄有狭翅,与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋,具短柄;花两性,整齐,白色,芳香;萼片5;花瓣5,长约7毫米,雄蕊20 -25,不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形,金黄色。果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。
金橘是芸香科植物金橘等的果实,也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发...
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