饮食中什么会让人吃了中毒？

　　我们都知道要讲究健康饮食，不好的东西不要吃，不适合自己的东西不多吃，但是有的时候食物好不好，却不是一眼可以看的出来的。很多菜农为了蔬菜长得好，频繁使用了大量农药，结果我们在购买蔬菜的时候容易因为轻忽没有清洗干净，或是难以清洗干净，最后导致了杯具的出现……
　　近年来，因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生，所以，吃菜也得讲究环保。作为消费者应当学会回避污染，以免病从口入。
    一、不吃形状、颜色异常的蔬菜：
　　形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。
　　异常蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。
　　二、不吃“多虫”“多药”蔬菜：
　　在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可...