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贫血者怎样食补?


用铁锅炒菜,吃多点动物内脏,猪红之类的食品,还有海带,紫菜,芝麻;而水果中数桃子的铁含量最高,维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。


贫血患者的食补佳品

芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。

原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。

制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白...

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严重贫血该吃什么

严重贫血的话,饮食营养要合理,食物务必多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺少而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有法规、有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸、维生素B12,有利于巨细胞性贫血的医疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸取。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸取。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。假如是失血导致的,那一般是缺铁性的,可以多吃猪肝,猪血,蛋黄,瘦肉,黑木耳等。但是最好是先检验清楚是哪种类型的贫血再补。
贫血女人的食疗菜单只要是女性就...

少儿严重贫血如何处理

贫血食补的方法:

(1)饮食调摄:饮食营养要合理食物必须多样化,食谱要广不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血,要富有营养及易于消化饮食,应有规律有节制,严禁暴饮暴食,多食含铁丰富的食物

如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜、等,多饮茶能补充叶酸,维生素B12有利于巨细胞性贫血的治疗,但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收,适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收,忌食辛辣生冷不易消化的食物,平时可配合滋补食疗以补养身体,劳逸结合进行适当的体育活动

贫血病人饮茶,会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,...

如何判断贫血?

面色苍白、身倦无力、心悸、气短、眩晕、精神不振、脉见细象等

  贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶,会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收,使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。
  饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,应注意选用。
  富含优质蛋白质的食物如蛋类、...

运动性贫血是什么

运动性贫血是指由于运动引起血红蛋白浓度下降,红细胞减少,出现暂时性的贫血现象。其产生的原因目前尚不十分清楚,多数学者认为有发下几种原因:
1(1)运动引起高血浆容量反应,血红蛋白浓度相对下降(即血浆稀释引起的相对性贫血)。

运动训练,特别是耐力运动可引起血浆容量的明显增加,这是机体对训练的一种适应反应,可增加以及的每搏量和最大排血量。同时运动训练也伴随有血红蛋白增加的程度较小,因而表现出相对的血液稀释状态即血红蛋白浓度偏低,测试的结果显示贫血。但又有人认为血浆容量增加,血红蛋白、红细胞压积相对下降,不是真正的贫血。他们指出虽然单位体积内血红蛋白,红细胞压积降低,但总血量仍是增加,总血红蛋白量...

贫血怎么办???

女人补血的方法
1.最快的补血方法是什么?
从经络、穴位、反射区直接注射当归注射液,是补血气的最快方法,可以是立竿见影,但是要由专业的医生进行注射。  
补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人,多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等,多吃各种直接消化吸收的糊,对养生及疾病的治疗特别好。

最好的补血食品是什么?
简单地说,只要吃到肚子里能消化吸收的食物,就是补血的,所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力,就算吃的是粗...
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