老年人吃什么最健康?
老年人10大健康饮食原 老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾,根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则,可作为安排年老父母饮食的参考。让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。 1.少量多餐。以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年入一天分5---6餐进食,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,像是低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。 2.以豆制品取代部分动物蛋白质 老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。 3.主食加入蔬菜一起烹调 为了方便老年人咀嚼,尽量挑选质地比较软的蔬菜,...
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秋天吃些什么有利于身体健康
1.主食及豆类的选择:大米.小米.玉米.荞麦.大麦.小麦.糯米.糙米.高粱.豆腐.豆浆.扁豆等.2.肉蛋奶的选择:羊肉.牛肉.鸭肉.鱼类.猪腰子.猪肺.鳖肉.乌骨鸡.鲍鱼.鳝鱼.蛋类.奶类等.3.蔬菜的选择:豆芽.菜花.菠菜.胡萝卜.茄子.莲藕.甘薯.马铃薯.山药.芋艿.芹菜.小白菜.莴笋.洋白菜.南瓜.菱角.百合.香菇等.4.水果的选择:橘.柚.葡萄.柿子.梨.苹果.枣.香蕉.山楂.草莓等.5.其它:栗子.胡桃.花生.芝麻.蜂蜜.枸杞子.白木耳.田螺等.饮食禁忌在秋季.宜多食温食.少食寒凉之物.以保护颐养胃气.如过食寒凉...
健康食品有哪些
一、蕃茄 内含的Lycopene素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率,在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放,生食也很好,是最佳的维他命C来源。 二、菠菜 富含丰实的铁及维他命B,能有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症,一杯的菠菜只有41个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。 三、坚果 不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择,唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。 四、椰菜花...
夏天吃什么最健康~怎么才可以不被晒黑~~
皮肤变白关键是保养 其实保养不一定能使皮肤变白 但肯定能变得有光泽有弹性想变白的话通常不建议MM使用太多的化妆品因为大多数美白的化妆品都是含铅的 而铅这种化学物质对皮肤是很不好的 珍珠粉算是种天然的美白品 还有就是牛奶这两样都会让皮肤变得白皙有弹性 但是通常成本比较高一般我都会从吃上着手 不要吃刺激性的食物和油性食物再有就是少吃酱油多的食物 然后就是可以用黄瓜或是自己常用的比较天然的东西做做面膜这样就可以使皮肤慢慢变得白皙些 再有就是以下的几点是比较详细的 MM可以按着下面的说法多注意些:(1)最需要注意的是阳光。 我们知...
健康方面。吃橙子好吗?
芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。 甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果...
早餐怎样吃最健康最有营养?
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,如果能食用够这4类则为早餐营养充足。 营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案:鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶,这是一份高蛋白低脂肪的食谱,铁和维生素A、C也不缺乏。一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉,这份食谱的优点是营养素供应全面。春卷、豆浆和西瓜...