每天早上吃几个大枣,是否有利于身体健康?
食用价值 (1)营养分析 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的; 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效; 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 (2)相关人群 一般人群均可食用 (3)食物相克 枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。 (4)制作指导 1.枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连...
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多走走路...有益健康 多走走路 ! 健走可以減緩老化,因為鍛鍊的部位主要集中在下肢部位。 人體全身有近五百條肌肉,三分之二集中在下半身, 肌肉的持續力會隨年齡增長日漸衰退,握力、臂力、背力等 上半身肌力到了六十多歲仍可以有二十多歲時的七成左右能力, 但下半身腿力卻只剩下約四成。 故美國總統艾森豪的心臟外科主治醫生保羅.懷特博士, 首先提出「腳是第二心臟」的說法;常言也道:「老化從腿開始。」 下半身肌肉不夠強健,上下樓梯、跑步都會體力...