本人吃含蛋白质高的东西就会过敏，有哪些食物不可以吃啊？
过敏是指对食物中的蛋白质过敏,食物中蛋白质的含量愈高,愈容易诱发过敏性疾病.荤腥类食物比蔬菜容易诱发该病. 意见建议: 同样是肉类,鸡比鸭容易引起过敏(鸡肉中蛋白质的含量比鸭肉中高),在水产品中,有壳的食物(如虾)比无壳的食物(如鱼)容易引起过敏.食物的种子(如西瓜子,南瓜子)比该食物(西瓜,南瓜)容易引起过敏,因为,植物种子含有较丰富的蛋白质.
高蛋白的话.
一般一些如鸽子 海鲜 等都不要食用
对于野味也最好不要尝试
食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说，食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。 变异蛋白质过敏症比较少见。鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物，因天热易变异引发过敏。出现蛋白质过敏要早些到医院诊治，延误了病情可能引起慢性病，...
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