请问营养师，身体一直偏瘦，哪些食物可以帮助增强体质？有哪些注意事项？另外年轻人该如何养生？请指教，如果能提供能帮助强身健体又养生的几道美味炖品资料就更好了，谢谢！
一、红枣大麦粥：红枣8～10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮食用之。
二、薏米粥：薏米适量，或加少量秫米(粘高粱，有的地方叫高粱)，温水浸泡后用旺火熬粥食用。
三、莲子粥：莲子去皮去心，温水浸泡后，用旺火熬煮而成，加糖少量食之。
四、肉汤类：用鸡或牛肉、排骨煮汤，加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等，调入食盐少量食之。
药物调理法合理运用中西药物，亦可收到良好的增肥效果。
中药有山药、茯苓、扁豆、莲子、芡实、薏米等。这些药物又是食物，用起来更安全方便，强健脾胃功能的效果也好。另外，还可选用神曲、山楂、鸡内金、麦芽等，以消除积存的宿食，清空肠胃，增加食欲。西药如B族维生素、酵母片、乳酶生等，亦有异曲同工之效。当然，最好在医生的指导下使用。
穴位调理法祖国医学认为，经常运用保健推拿按摩法，也有调理脾胃的效果。
具体按摩的穴位主要有两个： 一个是足三里，位于膝眼下三寸的胫骨外大筋内。本穴位为全身性的强壮要穴，常按摩此穴，可使消化系统功能旺盛，消化吸收率增加，面黄肌瘦可获得改善。
一个是中脘，位于脐上约...
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2、鸡肉块用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；
3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；
4、加水与材料齐平，放盐，武火烧开，文火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
功效：补充蛋白质，提高抵抗力。
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