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吃蔬菜有什么好处




!@生吃蔬菜要讲究哪些方法 研究发现,人类健康必需的某些生物活性物质遇到55℃以上的温度就会变性失活,丧失功能。所以在一些发达国家里,蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法。 生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养, 有防癌抗癌和预防多种疾病的作用,因为蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂,它作用于人体细胞的干扰素基因,可 产生干扰素,成为人体细胞的健康“卫士”,具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温,只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少营养的损失。 适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外,还可自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮,而西红柿也不要烫了剥皮,因为烫了以后维生素C便发生变化,吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌1~2小时再吃。 生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一,提防“病...

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我大腿上有红色血管突出来,怎么办?



营养缺乏导致皮下血脂,补充营养。



你多少岁了?如果是年轻人,就没关系了,估计是发胖的征兆。我以前也去医院看过,没事。



看医生啊,大哥



没事

为什么会不吃肉呢?



如果是一点荤腥都不沾,那么二楼的答案已足以说明一切了。这样的话,请勿必试着吃一些鸡蛋,水产类的,这样就能保证营养的摄入。如果楼主本来就吃这些水产类的“肉”,那就没什么问题了。 另外据最新研究,不吃肉的人容易胖,因为这类人缺少脂肪,摄入的热量易转化为脂肪而使主体较易产生饥饿感,食欲就会增加而吃得比普通人多造成脂肪囤积。从营养均衡的角度看,素食者如果不善于配搭食品,容易造成营养不良。通常,他们可能: 1、缺铁:人体对植物食品中的铁质的吸收力较差,容易形成贫血。 2、缺乏维生素B12:这种维生素是造血过程和神经系统所必须的,几乎...

怎么才能健康减肥?



.跳绳是可以减肥的.而且是一项相当好的减肥运动.减肥就是减脂,运动减肥见效不快,但非常科学,会燃烧大量脂肪,而且不会反弹。节食和药物减肥见效快,但却是以健康为代价,而且容易反弹,反弹后患心脏疾病的几率大幅度提高。但每次只运动十五分钟,则烧掉的是糖类,烧不掉脂肪,运动减肥半小时后,才会开始燃烧较多的脂肪,每次运动的时间越久,烧掉的脂肪越多,这是因为连续性运动的主要能源是脂肪而不是糖类。相反的,瞬时爆发性运动的能源是糖类而不是脂肪,故这类运动对减肥无益。下面是八项运动热量消耗统计,注意:人体每减掉一公斤脂肪,需消耗七千七百卡热...

冬季减肥方法(我是学生运动时间不多



冬季减肥依然是要减少每顿饮食量,所以在冬季也要及时对自己的饮食做出调整,少食多餐,一天的热量在三餐中进行合理协调,按早、中、晚餐20%、40%、40%的比例分配,值得注意的是,晚餐后少吃甜食。水是宝,冬日减肥最好多喝热水,不但可以暖身,抵抗寒冷和干燥气候,也能加快人体的生理代谢,产生一定热量。可以参考一些营养专家推出的“减肥套餐”、“减肥食谱”进行合理调配。


多吃蔬菜…少油腻

多喝水有什么好处?!



水是身体细胞的构成物质,不仅充满身体整个组织细胞间, 是身体内主要的流体,以维持体液的正常浓度;同时食物的消化 、吸收、营养素之运送及利用的每一个过程,都需要水的参与; 而经消化、吸收、代谢后所剩余的食物残渣、代谢废物,也需要 水的帮助,才能顺利排出体外。此外,水份尚有的其他功能,如 润滑关节,避免骨头与骨头之间发生摩擦、提供黏液分泌基质, 润滑肠胃道、呼吸系统、泌尿道以及平衡体温等。由此可见水对 人体健康的重要性。如果身体失去体重百分之十五至二十的水量 ,就会停止生理机能,甚至死亡。 在夏日,很多人习惯将运动饮料当作补充...
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