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春季有哪那些养生食谱?



  荠菜百页卷
  材料:荠菜、松仁、百页
  荠菜百页卷的做法
  荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
  本食谱养生功效
  荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。
  蜜饯雪梨
  材料:雪梨500克,蜂蜜250克。
  蜜饯雪梨的做法
  雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中储存,每天饭后吃一点,春天都不会咳嗽。
  本食谱养生功效
  梨是冬春水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
  韭菜虾仁
  材料:虾仁30克,韭菜250克,...

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冬季养生食谱



黄金大杏仁排骨  配料:美国大杏仁碎150克,猪肋排200克,鸡蛋液50毫升,大葱1段,大蒜2瓣,鲜姜2片,八角1枚,桂皮1段,草果1个,料酒10毫升,盐5克,胡椒粉3克,生抽10毫升,干淀粉50克,即食番茄辣椒酱50克,油300毫升(实耗20毫升)。
  做法:1. 猪肋排洗净,放入汤锅中加入适量的开水、大葱段、大蒜瓣、鲜姜片、八角、桂皮、草果,置于大火上煮制,待猪肋排成熟后,捞出晾凉,备用。2. 将煮好的猪肋排,调入料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀,腌制20分钟。3. 腌好的猪肋排,依次蘸匀干淀粉、鸡蛋液和美国大杏仁碎,待用...

胃出血如何治疗养生?



制酸药用进口奥美拉唑,止血药用云南白药胶囊,杀菌及保护胃粘膜可用铋剂如丽珠得乐,还可用新渭乐新胶囊。 胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则:开始以进食流质、米汤、藕粉较好,饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物,这些均使产酸增多。要少量多餐,饮食温热,过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张,不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时,添加少许食盐无害。出血停止后,可逐步增加食物的品种与数量。 出血性胃炎一经确诊,必须及时住院治疗,以防患者大量出血,导致生命危险。治疗原则是去除各种诱发因素,降低胃内酸度以防氢离子反弥...

秋天如何养生?



秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。 蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生...

春季养生需要注意些什么?



春天肝病易发  中医认为四时之中,春属木,因为春季万物生发,与木的生长相类似。而“五脏”之中,肝也属木,因肝喜调达,与木的特性也相类似,因此春季宜养肝。戈焰主任指出,由于春天,肝像树木一样要蓬发、要舒展,因此肝就容易受到外界的干扰,比如湿热、热毒等。因此可能出现各种肝脏炎症,皮肤、小便发黄,尤其是眼睛黄多与肝胆病有关。  肝脏问题还表现为疲劳、不想吃东西,恶心、呕吐等,不过因为肝脏问题表现的疲劳与春困的批来感又不同,肝病的疲劳是病理性的,疲劳的程度重,并伴有一些消化系统的症状,而春困完全是生理状态的表现。  专家表示,春天...

张悟 中医养生食谱



多多晒太阳.。
介绍一些富含钙的食品: 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生等。
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