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如何洗水果吃最健康?




从科学客观的角度上,目前还没有哪种产品能高效的去除蔬菜水果中的农药残留。 因为农药在生产过程中,为了尽可能地杀灭病虫害,必须要求农药有很强的附着性、渗透性或内吸性。 这是为什么呢,因为植株表面和害虫体表往往有一层蜡质层,农药必须穿透这一层才能到达目标,要求生产过程中加入展着剂、渗透剂和杀虫的有效成份。有些害虫钻入叶片或果实早为害,光在外面施药杀不死它们,所以又有内吸性的农药,就是打在一部分区域,慢慢地农药会随植物汁液流动遍布整棵植株。 知道了这个原理,就会明白要去除农药残留并不是我们一般想像的那么简单,我们也只可能最大程度去洗去表面的农药,对内渗、内吸的农药往往无能为力。 又有人要问了,不使用农药不行吗?确实不行,调查表明,对于大田作物,不使用农药要损失30-50%的产量。对于经济作物像蔬菜瓜果,不使用农药,农产品损失率在40-80%. 另外说一下目前很注目的绿色食品:绿色食品本身是个好东西,只是绝大多数地方只是挂羊头,卖狗肉。名不符实,不是真正的绿色食品,而是以普通食品来冒充。另外,绿色食品本身并不是不用农药,...

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夏天吃什么比较健康?



夏天,通常是一个吃不下、吃不好的季节,一般人都会没胃口。那么,夏天究竟应该怎样吃?如何才能吃得更好呢? 1、多吃鸭肉。 鸭能“滋五脏之阳,清虚劳之势,补气行水,养胃生津,止咳息惊”。可见,夏令食鸭,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不良影响。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益。 2、优化三餐。 夏令三餐应根据气温和人体的生理变化来安排。水果沙拉可以作为理想的早餐食品之一。最好将甜的如香蕉、无花果、樱桃与酸的如菠萝、柑橘水果分开食用,不要将面包和黄油、奶酪一起吃,面包的“最佳搭档”应是沙拉。 3、选择最...

夏天吃什么会比较健康?



1、最佳调味品——食醋 酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力2、最佳蔬菜——苦味菜 夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的...

在夏天吃些什么东东既消暑又健康



夏季饮食注意事项 每到炎热季节,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策。 加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。 补充盐分和维生素。营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多...

上夜班都有哪些危害?应注意哪些问题?如何能上出健康的夜班?



夜班人员由于体内生物钟(昼夜周期)的改变.往往睡不着.吃不好.浑身无力.精神委靡.这类人群如何在膳食安排上动番脑筋.改善饮食质量.以保证健康呢?  营养学专家建议:首先进食总量要足够.营养学家认为.营养合理首要的一条是摄入的总热量须满足需要量.因此除了早.中.晚餐外.还需吃一顿夜餐.  其次.注意调配饮食品种和花样.由于夜间胃纳差.食欲不好.故应多食富含蛋白质.维生素的食物及一些清淡.美味可口的食物.不宜吃油腻食物.力求做到品种多.花样新.色香味俱全.以刺激食欲. &nbs...

午饭后需做什么有义健康和消化?



刚刚吃晚饭马上运动对胃不好,因为这个时候胃处于负荷较大的时候,不宜承受外来的冲击,震动,如果刚刚吃晚饭就运动,哪怕是快走,对胃的震动都会影响消化。慢走或者是站立时比较好的做法,也有人说坐着休息,但是从保持身材的观点来看,刚刚吃完饭,坐着容易产生腰部、小腹的赘肉,所以建议站立或者慢走20~30分钟。 刚吃完饭容易犯困,因为消化运动的需要血液多流向胃,大脑暂时缺血,也就是缺少从血液中送来的氧。所以,不要马上用脑。可以放松一下,如果太困,最好不要爬着睡觉,压迫眼睛影响视力,条件允许,可以躺着或者半躺着困一下,(有可能发胖哦)
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