夏季有哪些养生食谱？

夏天多吃凉拌菜保健养生  生吃蔬菜有讲究-有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。    比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃；莴苣也最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌上1-2小时再吃。    夏天食欲不振的时候，很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物...

钟南山的养生理念是:人体健康有五大基石，分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最为重要。　　心理平衡——“最好的医生就是你自己”　　钟南山教授表示，养生第一要义就是心理平衡，这也是最难做到的一点。 科学研究显示，正常人体内每天都会产生3000个癌细胞，而同时，在我们的身体里面，又有众多“自然杀伤细胞”专门负责对付癌细胞，使其在萌芽状态时就被及时杀灭。而这些“抗癌勇士”的战斗力与情绪休戚相关，乐观、自信等良好情绪能激发它们的战斗力，当人们被忧虑、恐惧、贪欲、怯懦、嫉妒和愤怒等不良情绪困绕时，这...

春季养生应遵循养阳防风的原则。因为春季阳气生发，但少阳初生，不是太强壮，故而要避之。
春季属木，木为东方，色为青，属肝，通眼，故而黄帝内经说在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。按照未病先防原则，春季首要养肝，所以在食谱上，也以养肝为主。
养肝要以温补为主，少吃寒凉食物。原则是增甘少酸。因为肝脏在五味属酸，酸吃多了肝气旺盛就会干扰脾气，影响消化。
建议食物：红枣，山药，绿色蔬菜，动物肝脏，粥食，红肉（牛羊猪），蛋类，鱼类，药膳类以养阳为主
食谱：（这个...

谢锡亮，男，汉族，生于1926年9月，祖籍河南省原阳县人，早年毕业于日文专科学校，1948年学习中医，1953年于针灸教育家承淡安先生创建的“中国针灸学研究社实习研究班”毕业，受到承师的亲灸教诲，尽得真传，从医近60年。 曾在山西省襄汾县人民医院工作30多年，并于1987年创建襄汾县中医医院。历任副主任医师、主任医师、中医医院院长、山西省针灸学会副理事长、中国针灸专家讲师团教授、中华自然疗法世界总会顾问、中国澄江学派侯马针灸医学研究所所长。 主要著作有《灸法与保健》、《灸法》、《家庭实用保健灸法》、《针术要领》、《长寿...

1．春季肝旺脾弱，须养肝健脾以调神 在春季，人体新陈代谢与肝的关系极大。肝主疏泄的生理功能正常，人体才能适应自然界变化。如果肝气旺盛而升发太过，就会出现面红目赤、烦躁不安、四肢抽劫等症；如果人的肝气郁结而不能升发，就会出现肋痛、呕逆、腹痛、腹泻、积聚等病症。对于心脏病、原发性高血压、脑血管硬化症等患者会有危险。 所以，如果调养肝脏，则首先应调神。因为肝气升发太过与肝气郁结都与人的情绪有着密切的关系。人因精神焕发，过劳而不加节制，就必然使肝气升发过甚；人因情绪低落，心情不快，就使肝气郁结而不升发，由此而导致心脏病、高血压患者...