什么食物最健康?
2003年11月27日，北京、上海等9大城市的权威营养学专家评出了现代人的十大健康食品。 1．大豆(豆浆、豆奶等) 含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，被誉为“植物肉”。 2．十字花科蔬菜 花椰菜、卷心菜、白菜等十字花科蔬菜含有较多的维生素C和胡萝卜素，并富含钙、钾、钠、铁等碱性元素，属于碱性食物，它们在维持体内酸碱平衡中起重要作用。 3．牛奶和酸奶 牛奶和酸奶含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源，且吸收消化率较高。 4．海鱼 海鱼具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中的不饱和脂肪酸占80％以上，能降低血胆固醇和抑制血小板的聚集，防止动脉硬化。 5．西红柿 西红柿除了具有一般蔬菜的营养特点外，还富含番茄红素。番茄红素属于类胡萝卜素，是较强的抗氧化剂，具有抑制脂质过氧化的作用，它还能改善老年性黄斑变性。调查表明，人体血液中番茄红素的含量越高，各种癌症及冠心病的发病率越低。 6．黑木耳 黑木耳等菌菇类食物味道鲜美，深受人们喜爱。它除了含有氨基酸、5-尿苷酸、...
“什么食物最健康?” 的相关文章
抽烟有益健康吗?...利多还是坏多?`...
坏处多吸“二手烟”的危害更大 美国医学研究人员最近发表研究报告指出，被动吸烟即俗称的 “吸二手烟”比原先外界所知道的还要危险，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的机率比常人多出6倍。 这项研究是在检查密苏里州106名与吸烟者共同生活的妇女的组织后发现，被称为“GSTMI”的基因发生突变或是缺少此基因的妇女，其患肺癌的机率为一般人的2．6倍至6倍，“GSTMI”基因目前已被认为会使烟草中致癌物失去活性。 “二手烟”危害较想象大，研究人员说，这项研究目前属小规模实验，需要进一步证实及扩大研究。然而，如果这项研究是正确的话，那么...
冬季一周洗几次澡对皮肤有益健康？
朋友 你好 一周洗几次澡最合适？专家认为一般情况一周洗两到三次就够了，而且搓洗的力度也不要太大，身上有些污垢并不会影响健康，甚至还会起到保护皮肤的作用。 人们对这项研究结果会作何反应？对女士们的冲击会比较大，毕竟与“觉得自己太胖”一样，“觉得自己身上不干净”已经成为绝大多数女性的心理习惯。改变不是一朝一夕的事情，但可以肯定的是，为了健康，我们的生活习惯必须要改变。 长寿“热冷浴”方法 热冷浴的方法简单，即：每天就寝前用热水洗澡...
指甲上面的月牙，月牙的呈形有关系于人体健康，月牙变小了，怎么办？听说月牙没了就为期不远了。
．指甲下方1/5处出现一个白色的半月形，这就叫半月痕，有些人称只为小太阳。 2．甲是阴经阳经交接处，甲床有丰富的血管及神经末梢，是观察人体气血循环变化的窗口。《皇帝内经》讲；“阴阳交泰生动气，动气者十二经之根本”。所以指甲半月痕又称健康圈，是人体精气的代表。半月痕的发育深受营养，环境，身体素质的影响，当消化吸收功能欠佳时，半月痕就会模糊，减少，甚至消失。所以半月痕可以反映人体正邪的状况和推断疾病以及预后的吉凶。 二．半月痕的作用 中医的精是构成人体的基本物质。精来源于先天的禀赋及后天饮食营养。中医认为，气不耗归于肝为血，血...
手背长黄褐斑，对健康有什么意知？
下面是 长斑的原因 斑的分类 以及去斑方法 和预防方法 1、活性斑：由酷胺酸酶活跃，造长斑的五大原因： 1、外因：紫外线照射，使用不良化妆品，外界刺激擦伤； 2、内因：内分泌失调： A、怀孕引起的酷胺酸酶活路，导致黑色素沉着； B、酸碱失调体质偏酸会导致新陈代谢缓慢，引起色素沉着； C、营养不良、缺乏维生素、新陈代谢减慢、导致斑点。 3、精神压力大、过度疲劳、神经功能紊乱、肾上腺皮脂功能下降，会导致栈胺酸酶活路、以致色素沉着。 4、光效反应： A、抗生素药、避孕药易吸收紫外线； B、食物：贝壳类、海藻类； C、植物：柑桔科...
烟盒上写着吸烟有害健康，可为什么还要生产香烟
原因有几: 第一,烟草在中国是特许专卖性质的商品,垄断烟草经营给国家带来巨大税收收入. 第二,无法形成全球统一的禁烟步骤.如果中国单方面禁止生产香烟,国外烟草进口量便会激增,一旦限制进口又会刺激走私.这样,财富会源源不断地流出国境,那还不如把钱交给中国政府. 第三,烟草工业巨大的生产销售体系养活了无数人,以中国为例.下至种植烟草的广大农民,上至烟草专卖局的各级官员,还有生产,运输,推广,销售等各个环节以烟草为生的人会失业.失去特权收入的官员会成为改革的阻力,以烟草为生的百姓失业又成为社会动荡的潜在威胁. 第四,...