鸡蛋过敏什么原因？

个人体制原因。
鸡蛋含优质蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等。。
    质多的食物——牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
    脂存在于——蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。你可以多吃大豆和动物肝脏。
    素丰富——蔬菜类：冬瓜、黄瓜、白菜、油菜、西红柿、茄子、丝瓜、香菇、金针菜、荠菜、藕、芦笋、紫菜、海带等。  水果类：西瓜、荸荠、柿子、樱桃、葡萄、罗汉果等含维生素 B1 、维生素 B2 。
   含矿物质较多的食物 ，很多啊，我直接复制过来了——1.含钙较多的食物：豆类、奶类、骨头、深绿色蔬...